اثرات استرس بر بدن شما


برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: در ترافیک مانده‌اید، قرار ملاقاتی دارید و دیرتان شده و می‌بینید که دقیقه‌ها می‌گذرند. هیپوتالاموس مغزتان، که یک برج کنترل کوچک در مغزتان است تصمیم می‌گیرد فرمان را صادر کند: هورمون‌های استرس را ترشح کنید! این هورمون‌های استرس همان هورمون‌هایی هستند مه واکنش جنگ یا گریز بدن را برانگیخته می‌کنند، ضربان قلب را بالا می‌برند، تنفس‌تان را تند کرده و عضلات‌تان را آماده‌ی حرکت می‌کنند.

  این واکنش برای این طراحی شده که با آماده کردن شما جهت واکنش فوری، از بدن‌تان در شرایط خطرناک محافظت کند. اما وقتی هورمون استرس، هر روز و هر روز ترشح می‌شود می‌تواند سلامتی شما را به خطر بیندازد.

 

 اثر استرس بر بدن

استرس یک واکنش ذهنی و جسمی طبیعی نسبت به تجربیات زندگی است. هر کسی گهگاه دچار استرس می‌شود. مسئولیت‌های کاری، مشکلات خانوادگی، تشخیص یک بیماری، جنگ و یا مرگ یک عزیز می‌تواند برانگیزاننده‌ی استرس باشد. استرس در موقعیت‌های کوتاه مدت و لحظه‌ای می‌تواند به نفع سلامتی‌تان باشد؛ می‌تواند به شما کمک کند بر خطرات بالقوه غلبه کنید. بدن شما با ترشح هورمون‌هایی که ضربان قلب و تنفس را بالا می‌برند و عضلات شما را آماده‌ی حرکت می‌کنند به استرس جواب می‌دهد. اما اگر واکنش استرسی شما متوقف نشود و این هورمون‌ها برای مدت طولانی‌تری در سطح بالا بمانند می‌توانند به سلامتی آسیب جدی بزنند. استرس مزمن می‌تواند علائم گوناگونی داشته باشد و بر سلامت عمومی اثر بگذارد.

 

علائم استرس مزمن شامل:

. حساس و بد خلق شدن

. اضطراب

. افسردگی

. سر درد

. بیخوابی

سیستم‌های عصبی مرکزی و غدد درون ریز

سیستم عصبی مرکزی شما (CNS) مسئول واکنش جنگ یا گریزتان است. در مغز شما، هیپوتالاموس فرمانده است؛ به غدد فوق کلیوی‌تان می‌گوید هورمون‌های استرس یعنی کورتیزول و آدرنالین ترشح کنند. این هورمون‌ها، ضربان قلب را بالا برده و خون زیادی را به سمت نواحی مورد نیاز ارسال می‌کنند، مثلا به عضلات، قلب و سایر اندام‌های مهم. وقتی ترس برطرف می‌شود، هیپوتالاموس باید به تمام سیستم‌ها اعلام کند تا به وضعیت نرمال برگردند. اگر سیستم عصبی مرکزی نتواند به وضعیت عادی برگردد، یا اگر عامل استرس‌زا برطرف نشود، این واکنش ادمه پیدا خواهد کرد. استرس مزمن، همچنین فاکتوری برای رفتارهایی چون پُر خوری یا به اندازه‌ی کافی نخوردن، اعتیاد به الکل و مواد یا روگردانی از اجتماع است.

سیستم‌های تنفسی و قلبی و عروقی

 


هورمون‌های استرس بر سیستم‌های قلبی و تنفسی نیز اثر می‌گذارند. حین واکنش به استرس، شما تندتر نفس می‌کشید تا خون سرشار از اکسیژن را سریع‌تر به بدن برسانید. اگر در حال حاضر دچار مشکل تنفسی مانند آسم یا آمفیزم باشید، استرس می‌تواند نفس کشیدن را برای‌تان دشوارتر کند. قلب شما تحت استرس، تندتر می‌زند و هورمون‌های استرس موجب انقباض رگهای خونی و انتقال اکسیژن بیشتر به سمت عضلات می‌شوند تا شما قدرت بیشتری برای حرکت کردن داشته باشید. اما این اتفاق باعث افزایش فشار خون نیز می‌شود. در نتیجه، استرس مزمن و مکرر، باعث می‌‌شود قلب شما برای مدت‌های طولانی به سختی کار کند. وقتی فشار خون‌تان بالا می‌رود، ریسک سکته‌ی مغزی یا حمله‌ی قلبی هم بیشتر می‌شود.

سیستم گوارش


کبد تحت استرس، قند خون بیشتری تولید می‌کند تا انرژی بیشتری برای‌تان فراهم باشد. اگر دچار استرس مزمن باشید، بدن‌تان ممکن است نتواند این گلوکز اضافی را تحمل کند. استرس مزمن می‌تواند ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش بدهد. ترشح زیاد هورمون‌ها، تنفس تند و افزایش ضربان قلب همچنین می‌توانند سیستم گوارشی‌تان را هم مختل کنند و در معرض سوزش معده یا ریفلاکس اسید معده قرار بگیرید. استرس منجر به زخم معده نمی‌شود، اما می‌تواند احتمال ابتلا به آن را بالا برده و موجب شود اگر زخم معده دارید، بدتر شود. استرس می‌تواند روی نحوه‌ی حرکت غذا در بدن‌تان هم اثر بگذارد و منجر به اسهال یا یبوست بشود. شاید هم با تهوع، استفراغ یا معده درد روبرو شوید.

 

 اثر استرس بر بدن

سیستم عضلانی


عضلات شما هنگام استرس منقبض می‌شوند تا در برابر آسیب از خود محافظت کنند. این عضلات وقتی شما آرام و خونسرد می‌‌شوید مجددا رها می‌شوند، اما اگر مدام تحت استرس باشید، عضلات شما ممکن است فرصت آرام شدن پیدا نکنند. عضلات سفت و منقبض شده باعث سر درد، کمر درد و شانه درد می‌شوند. به مرور زمان، این شرایط می‌تواند چرخه‌ی ناسالمی ایجاد کند و دست از ورزش کردن بکشید و سراغ داروهای مسکن بروید.

سیستم باروری


استرس هم برای بدن و هم برای ذهن، خسته کننده و فرسوده کننده است. این غیر طبیعی نیست که وقتی تحت استرس هستید، میل جنسی خود را از دست بدهید. هر چند استرس کوتاه مدت می‌تواند باعث شود مردها هورمون مردانه‌ی تستوسترون بیشتر ترشح کنند اما این تاثیر ماندگار نیست، چون می‌تواند تولید اسپرم را مختل کرده و موجب اختلال نعوظ یا ناتوانی جنسی شود. استرس مزمن می‌تواند ریسک عفونت اندام تناسلی مردان مانند پروستات و بیضه را افزایش بدهد.

برای زنان، استرس می‌تواند روی عادات ماهیانه‌شان اثر بگذارد و منجر به پریودهای نامنظم، سنگین‌تر یا دردناک‌تر شود. استرس مزمن می‌تواند علائم جسمی یائسگی را تشدید کند.

سیستم ایمنی


استرس، سیستم ایمنی را تحریک می‌کند که می‌تواند در شرایط اورژانسی یک امتیاز محسوب شود. تحریک سیستم ایمنی می‌تواند به شما کمک کند از عفونت‌ها دور بمانید و زخم‌های‌تان را ترمیم کنید. اما به مرور زمان، هورمون‌های استرس، سیستم ایمنی‌تان را تضعیف کرده و واکنش بدن‌تان به مهاجم‌های خارجی را ضعیف خواهند کرد. آنهایی که استرس مزمن دارند، بیشتر مستعد بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوآنزا و سرما خوردگی هستند. استرس می‌تواند طول مدت ریکاوری‌تان از یک بیماری یا آسیب را طولانی‌تر کند.



مجله زیبایی ماه بانو

عادات غذایی ستاره‌های هالیوود برای تناسب اندام


برترین ها – ترجمه از پردیس بختیاری: از آنجا که ستاره های هالیوود به رژیم غذایی خود اهمیت زیادی می دهند، متخصصین تغذیه به سراغ آنها رفتند تا فهرستی از بهترین عادات غذایی آنها را تهیه کنند و در اختیار دیگران نیز قرار دهند. اگر شما هم دوست دارید که با رژیم غذایی سالم آنها و راز تناسب اندام شان آشنا شوید، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

نیکول شرزینگر: مصرف اسنک در ساعات خاصی از روز

 

 با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید

نیکول شرزینگر از اسنک های سالم آنهم در ساعات خاصی از روز استفاده می کند. به گفته او اسنک نه تنها حس گرسنگی را برطرف می کند بلکه از اشتها نیز می کاهد. از آنجا که ستاره ها سرشان شلوغ است و معمولا وقت کافی برای غذا درست کردن ندارند، اسنک ها انتخاب خوبی برای آنهاست. بهترین زمان هم از نظر نیکول بین ساعات 3 تا 4 بعدازظهر است. مصرف پروتئین در این ساعات از روز متابولیسم بدن را افزایش داده و در آن واحد از میزان قند خون می کاهد.

 

کریسی تیگن: تخم مرغ برای صبحانه

 

 با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید

کریسی تیگن به عنوان یک مانکن به تغذیه خود اهمیت زیادی می دهد. او می گوید: «من هر روز صبح تخم مرغ می خورم، البته آن را با مواد مغذی دیگری مانند بیکن بوقلمون، آواکادو و گوجه فرنگی گریل شده نیز تزیین می کنم. این صبحانه نه تنها من را تا ناهار سیر و پر انرژی نگه می دارد، بلکه پروتئین مورد نیاز بدنم را نیز تامین می کند. برعکس کربوهیدرات های ساده، مانند نان، که به زودی در بدن سوزانده و موجب خستگی می شود.»

 

کیتی پری: وعده های غذایی سالم

 

 با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید

کیتی پری جزو ستاره هایی است که برنامه غذایی خود را به دقت و روی اصول انتخاب کرده است. او 5 ماده غذایی ساده را از 5 گروه غذای اصلی انتخاب و مصرف می کند. به نظر او هر چه غذاهای مصرفی ساده تر باشد، اشتهای ما نیز کمتر می شود، اما زمانی که طعم جدیدی را به غذایمان می افزاییم، تمایل بیشتری به غذا خوردن داریم. به همین دلیل بهترین انتخاب از نظر او مواد غذایی ساده است.

 

هایدی کلوم: حذف نکردن مواد غذایی مورد علاقه

 

 با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید

مدل برند معروف ویکتوریا سیکرت، هایدی کلوم، عاشق فست فود به ویژه برند مک دونالد، است. او اعتراف کرده که حتی در طول هفته های فشن شو نیز دست از فست فودها بر نمی دارد. به گفته او: «خوردن وعده های غذایی کوچک جلوی گرسنگی را گرفته و از مصرف وعده های غذایی حجیم تر نیز جلوگیری می کند. این شیوه ای که من در پیش گرفتم مانند یک شیب لغزنده است زیرا باید غذاهایم را بسیار هوشیارانه انتخاب کنم، در غیر این صورت انتخاب نادرست آنها موجب پرخوری می شود و نتیجه ای عکس دارد.»

 

جسیکا بیل: وعده های غذایی کوچک در طول روز

 

 با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید

جسیکا بیل یک رژیم غذایی سنتی را دنبال می کند بدین طریق که هر 3 ساعت یک بار از وعده های غذایی کوچک مصرف می کند. او می گوید: «خوردن چندین وعده غذایی کوچک در طول روز بهتر از مصرف 3 وعده غذایی حجیم است. به علاوه با این کار می توانیم حجم غذایی خود را کنترل کنیم و از زیاده روی بپرهیزیم.»

 

کریستینا آگیلرا: غذاهای رنگارنگ

 

 با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید

حتما شنیده اید که بسیاری از رژیم های غذایی بر اساس رنگ غذاها انتخاب می شوند. شاید از نظر شما رژیم غذایی بنفش یا سبز خنده آور باشد اما یکی از شیوه های سالمی است که بسیاری از ستاره نیز آن را دنبال می کنند. به عنوان مثال کریستینا آگیلرا از جمله ستاره هایی است که از رژیم غذاهای رنگارنگ مصرف می کند. به گفته او: «در این رژیم باید دور غذاهای دارای کربوهیدرات های سفید رنگ مانند برنج سفید یا نان را خط بکشیم و به جای آن از غذاهایی با رنگ های متنوع مصرف کنیم. با این شیوه مواد مغذی متنوع و فیبردار بیشتری را به رژیم غذایی خود راه می دهیم.»

 

آدریانا لیما: مواد غذایی کم کربوهیدرات

 

با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید 

مصرف مواد غذایی کم کربوهیدرات در میان ستاره ها بسیار رایج است. مدل معروف، آدریانا لیما، نیز این شیوه را در پیش گرفته که به نظرش بسیار کارساز است. در این رژیم مصرف مواد غذایی که کربوهیدرات های بسیار کمی دارند، باعث می شود که بدن انرژی خود را از چربی ها مصرف کند. او می گوید: «در این رژیم غذایی ما تنها مجازیم که حدود 5% کربوهیدرات در طول روز مصرف کنیم که تقریبا غیر ممکن است مگر این که حتی کوچک ترین موادی که وارد بدن مان می کنیم، با دقت انتخاب کنیم. اما زمانی که این رژیم را رعایت می کنیم تازه می فهمیم که چقدر انرژی داریم.»

درو بریمور: تولید مواد غذایی مورد نیاز در خانه

 

با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید 

جالب است بدانید که درو بریمور یک باغچه سبزیجات دارد که در آن هویج، گوجه فرنگی، فلفل، چغندر و سبزیجات مختلف را پرورش می دهد. به گفت خودش: «وقتی مواد غذایی اولیه را خودت تولید می کنی، برای درست کردن غذا در خانه هم انگیزه داری. به علاوه خیالت راحت است که از غذاهای ارگانیک و سالم استفاده می کنی.»

 

کیم کارداشیان: هیدراته کردن بدن

 

با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید 

کیم کارداشیان معتقد است که هیدراته نگه داشتن بدن یکی از مهمترین اصول سلامتی است. به علاوه نوشیدن آب زیاد، ما را برای ساعات بیشتری سیر نگه خواهد داشت. به عنوان مثال نوشیدن 12 تا 16 اونس آب در روز کافی است تا بدون دریافت ذره ای کالری، سیگنال گرسنگی را از بدن مان حذف کنیم.

 

امیلی راتایکوفسکی: مصرف پروتئین

 

با عادات غذایی 10 ستاره هالیوود آشنا شوید 

امیلی راتایکوفسکی اعتراف می کند که یک گوشت خوار است. او می گوید: «من واقعا از خوردن گوشت لذت می برم، بنابراین انتظار نداشته باشید که مثل شما تنها سالاد سفارش دهم. پروتئین و چربی در زمان بلندتری نسبت به کربوهیدرات ها هضم می شوند، از این رو شما در مدت زمانی بیشتری احساس سیری کرده و انرژی بیشتری خواهید داشت.»



مجله زیبایی ماه بانو

غربالگری نوزاد؛ آزمایش ضروری در بارداری



خطرات احتمالی برای جنین

سن: خطر داشتن یک کودک با سندرم داون با توجه به سن زن افزایش می یابد. خطر برخی ناهنجاری های کروموزی نادر دیگه نیز با سن افزایش می یابد، به عنوان مثال، Trisomy 18 وضعیتی که در آن یک کپی اضافی از کروموزوم 18 در هسته سلول وجود داره و باعث اختلالات رشدی میشه.

نقص لوله عصبی (NTD) : خطر داشتن یک نوزاد با NTD حدود یک در 1000 است، در صورتی که والدین هیچ سابقه خانوادگی از NTD یا سایر عوامل مستعد کننده (مانند داروهایی که برای درمان صرع استفاده میشه) نداشته باشن.

تست های غربالگری

مزایای استفاده از اسکن اولتراسوند در سه ماهه اول بارداری:

  •     تاریخ دقیق حاملگی
  •     تشخیص حاملگی هایی که پیشرفت خوبی ندارن
  •     تشخیص زودهنگام دوقلو یا دیگر حاملگی های چندگانه
  •     تشخیص برخی از اختلالات جنینی

 غربالگری هفته 11 تا 14 بارداری

از هفته 11 تا هفته 14 بارداری، اسکن اولتراسوند میتونه ضخامت بافت مایع پر شده در پشت گردن جنین رو اندازه گیری کنه. این به عنوان “اسکن نیمه شفاف” (NT) شناخته میشه. هرچه  NTضخیم تر، خطر ابتلا به سندرم داون بیشتره.

تست ترکیبی برای سندرم داون

تست ترکیبی هم استفاده از سونوگرافی برای اندازه گیری(NT) و هم یک آزمایش خون به عنوان آزمون سه ماهه اول غربالگری سرم مادران (MSS) است. با انجام هر دو تست سونوگرافی NT و MSS سه ماهه اول ، ارزیابی خطر ابتلا به سندرم داون دقیق تر از انجام هر کدام به تنهاییه.

سونوگرافی هفته 18 تا 20

اگر چه ممکنه اولتراسوند را در هر زمان از دوران بارداری انجام بشه، اما معمولا توصیه میشه زنان اسکن اولتراسوند را در هفته 18 تا 20 بارداری انجام بدن. انجام دهنده اسکن موارد زیر رو تعیین میکنه:

  •     اندازه جنین
  •     رشد جنین
  •     محل جفت
  •     مقدار مایع آمنیوتیک
  •     سلامت جنین

محدودیت های سونوگرافی و  MSS

تست های غربالگری کامل و بی عیب نیستن و نمیتونن همه جنین های با اختلالات کروموزومی یا سایر مشکلات رو شناسایی کنن. یک نتیجه کم خطر به این معنی نیست که جنین خطر ابتلا به اختلال رو نداره و به طور مشابه، یک نتیجه با ریسک بالا به این معنا نیست که جنین قطعا اختلال داره.

سطح ریسک غربالگری های جنین

اگر چه یک آزمایش غربالگری ممکنه خطر بالای اختلال جنین رو نشون بده، اما اکثر زنان هنوز احتمال داشتن یه کودک معمولی رو دارن. بهتر اینه که “سطح ریسک” توضیح داده بشه. بهتره مادر سطح ریسک خودش رو با پزشک متخصص، متخصص سونوگرافی یا یه مشاور ژنتیک مطرح و بیان کنه تا همه جوانب و اطلاعات لازم رو بدست بیاره.



مجله زیبایی ماه بانو

فواید سونای بخار برای سلامتی


برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: سونای بخار، فضای بسته‌ای است که با بخار گرم می‌شود. دمای این فضا می‌تواند گوناگون باشد اما دمای اتاق‌های بخار معمولا چیزی حدود 110 درجه‌ی فارنهایت هستند.

تفاوت سونای بخار و سونای خشک


سونای بخار شبیه سونای خشک است؛ در هردو شما باید در جای کوچک و گرمی بنشینید و هر دوی آنها برای سلامتی مفید هستند. اما تفاوت بزرگ بین سونای خشک و سونای بخار در نوع گرمایی است که تولید می‌شود. در سونای خشک، از گرمای خشک استفاده می‌شود که معمولا از سنگ‌های داغ یا اجاق بسته ناشی می‌شود. اما سونای بخار توسط دستگاهی که آب را می‌جوشاند و بخار تولید می‌کند گرم می‌شود.

سونای خشک هم به شل کردن و ریلکس کردن عضلات کمک می‌کند اما فوایدش مشابه فواید سونای بخار نیست. فایده‌ی منحصر بفرد سونای بخار، به دلیل رطوبت آن است.

 

 فواید سونای بخار برای سلامتی

سونای بخار از جهات گوناگونی برای سلامتی مفید است؛

بهبود جریان خون


نشستن در اتاق بخار به میزان قابل توجهی سلامت قلب و عروق‌تان را بهبود می‌بخشد. مطالعه‌ای که روی افراد سالخورده‌تر انجام شد نشان داد گرمای مرطوب، گردش خون‌شان را بهتر کرده بود، مخصوصا در دست‌ها و پاها. بهبود جریان خون می‌تواند موجب کاهش فشار خون و سلامت قلب شود. همچنین می‌تواند التیام بافت آسیب دیده‌ی پوست را بهتر کند.

کاهش فشار خون


تحقیقات نشان داد در اتاق بخار، بدن برخی از افراد هورمون‌هایی ترشح می‌کند که ضربان قلب‌شان را تغییر می‌دهد. یکی از این هورمون‌ها، به نام آلدسترون، فشار خون را تنظیم می‌کند. وقتی به دلیل نشستن در سونای بخار، آلدسترون ترشح می‌شود می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند و به همین دلیل است که اتاق بخار به شما احساس ریلکس شدن می‌دهد.

کاهش استرس


بودن در اتاق بخار می‌تواند تولید هورمون کورتیزول در بدن را نیز کاهش بدهد. کورتیزول هورمونی است که میزان استرسی که احساس می‌کنید را کنترل می‌کند. وقتی سطح کورتیزول افت می‌کند، شما بیشتر احساس آرامش و ریلکس بودن می‌کنید. چند دقیقه در سونای بخار نشستن نه تنها سلامتی‌تان را ارتقاء می‌دهد، بلکه به آرامش ذهن و بهبود تمرکز نیز کمک می‌کند.

رفع گرفتگی بینی


سونای بخار محیطی است که ترشحات تنفسی را گرم کرده و تنفس عمیق را ممکن می‌کند. در نتیجه گرفتگی‌های ریه و سینوس‌تان باز شده و بهتر تنفس می‌کنید. بخار درمانی برای درمان سرماخوردگی و عفونت‌های سینوسی در خانه، کمی بحث برانگیز است زیرا اگر به درستی انجام نشود خطر سوختگی دارد. اما سونای بخار، نسبتا ایمن است البته به شرط اینکه مدت طولانی در آنجا نمانید. مطالعات انجام شده نشان داد، کودکانی که دچار عفونت‌های تنفسی بودند، بعد از بخار درمانی سریع‌تر درمان شدند. اگر تب دارید از سونا استفاده نکنید.

بهبود سلامت پوست


ما هر روزه در معرض آلاینده‌های محیطی هستیم و تمام این سموم می‌توانند زیر پوست ما تجمع کنند. اتاق بخار به شما کمک می‌کند این مشکل را حل کنید چون باعث باز شدن منافذ پوست‌تان می‌شود. رطوبت گرم و پُر چگالی، آلودگی و سلول‌های مرده‌ی پوست را از آن جدا کرده و اجازه نمی‌دهد این عوامل به پوست‌تان آسیب بیشتری وارد کنند. در نتیجه پوست شفاف‌تر، روشن‌تر و سالم‌تر می‌شود.

کمک به ریکاوری بعد از ورزش


دردی که بعد از تمرین احساس می‌کنید، درد عضلانی تاخیری می‌گویند. ورزشکاران حرفه‌ای مدتهاست که می‌دانند گرما درمانی به ریکاوری بعد از تمرین کمک می‌کند. گرما می‌تواند به اعماق بافت عضلانی نفوذ کرده و این درد را تسکین بدهد. مطالعه‌ای جدید نشان داده که گرمای مرطوب، سریع‌تر از گرمای خشک می‌تواند عضلات را ریکاوری کند.

شل کردن عضلات سفت شده


گرم کردن بدن قبل از ورزش برای پیشگیری از آسیب ضرورت دارد. استفاده از سونای بخار به عنوان بخشی از گرم کردن بدن می‌تواند به شما کمک کند حرکت پذیری‌تان را حین فعالیت‌هایی چون دویدن، پیلاتس و یوگا افزایش دهید. مطالعه‌ای این تاثیرات را مورد ارزیابی قرار داد. قبل از فعالیت، به مفصل زانو گرما داده شد و نتیجه اینکه، این مفصل انعطاف پذیری بیشتری پیدا کرد و ریلکس‌تر بود. این یافته‌ها نشان می‌دهد گرما می‌تواند به کاهش آسیب قبل از تمرین کمک کند. ضمنا مشخص شد زنان نسبت به مردان از گرما درمانی برای مفصل زانو بیشتر نفع می‌برند.

کالری سوزی


وقتی در اتاق بخار هستید، ضربان قلب‌تان بالا می‌رود. بعد از تمرین هوازی، ضربان قلب‌تان بالاست و اگر به سونای بخار بروید، این ضربان حفظ خواهد شد. به گفته‌ی کارشناسان اگر از سونای بخار به درستی استفاده کنید، می‌تواند بدن‌تان را به گونه‌ای به چالش بکشد ورزش نخواهد توانست.

عرق کردن در اتاق بخار، ابزاری برای کاهش وزن فوری نیست. هر وزنی که در سونای بخار از دست می‌دهید، وزن آب است و نیاز دارید با نوشیدن مایعات، آب از دست رفته از بدن را جایگزین کنید تا دهیدراته نشوید. اما استفاده از سونای بخار به طور مرتب به منظور راهی برای کالری سوزی، تنها در کنار رژیم غذایی درست و روتین ورزشی مفید خواهد بود.

تقویت سیستم ایمنی


انواع گوناگون آب درمانی برای تقویت سیستم ایمنی مفید هستند و اتاق بخار هم از این اصل مستثنی نیست. قرار دادن بدن در معرض آب گرم، لوکوسیت‌ها (گلبول‌های سفید خون) را تحریک می‌کند. نشستن در اتاق بخار زمانی که در بحبوحه‌ی مبارزه با سرماخوردگی هستید، مطمئنا اولین اقدام دفاعی شما نمی‌تواند باشد اما شواهد نشان داده که بخار می‌تواند عفونت در حال آماده سازی را نابود کند. به هر حال استفاده از اتاق بخار به طور منظم و برنامه ریزی شده، به سیستم ایمنی‌تان کمک می‌کند تا با دفاع بیشتر از شما، کمتر مریض شوید.

محدودیت‌ها و خطرات احتمالی سونای بخار


سونای بخار فواید بالقوه‌ی زیادی برای سلامتی دارد، اما اگر در استفاده از آن زیاده روی کنید می‌تواند مضر باشد. ماندن در اتاق بخار بیشتر از 15 دقیقه می‌تواند بدن را دهیدراته کند. اتاق بخار می‌تواند میزبانی برای میکروب‌ها نیز باشد. بخار این فضاها آنقدر داغ نیست که تمام انواع باکتری‌های را بکُشد، حتی گرمای آن ممکن ایت تعداد باکتری‌ها را افزایش هم بدهد. اتاق بخار به تنهایی نمی‌تواند بیماری را درمان کند و با وجود اینکه ضربان قلب‌تان را بالا می‌برد و دست آوردهای ورزشی‌تان را تقویت می‌کند اما هرگز نمی‌تواند جایگزین ورزش شود. اگر باردار هستید، ضعف سیستم ایمنی دارید یا تازه جراحی کرده‌اید، از رفتن به سونا اجتناب کنید تا زمانی که پزشک به شما اجازه بدهد.



مجله زیبایی ماه بانو

بخور نخورهای سکته مغزی


هفته نامه سلامت – ترجمه مریم سادات کاظمی: سکته مغزی یکی از مهم ترین علل فوت و ناتوانی جدی است که در نتیجه انسداد یا پارگی عروق خونی مغز ایجاد می شود. در این شرایط، مغز به طور ناگهانی از خون و اکسیژن سرشار آن محروم می شود که عوارض منفی برای سلامت عمومی (جسمی و روانی) فرد دارد. اختلالات کلامی، بینایی و حرکت اندام های بدن مهم ترین این عوارض هستند.

 

سلامت سیستم عروقی و تاثیرات آن بر اندام های حیاتی مانند مغز نیز مانند دیگر جنبه های سلامت بستگی زیادی به تغذیه و عادت های درست غذایی دارد. بعضی خوراکی ها تاثیر پیشگیرانه ای در بروز سکته مغزی دارند و می توانند این خطر را کاهش دهند که در ادامه همین پوستر به مهم ترین های شان اشاره کرده ایم.

 

بخور نخورهای سکته مغزی 
7 خوراکی خطرساز

1. سوسیس و کالباس

نمک و چربی های ناسالم موجود در سوسیس و کالباس عامل خطر سکته مغزی محسوب می شوند. در واقع، مصرف بیش از 6 گرم نمک در روز با تشدید احتباس آب بدن باعث افزایش فشار خون می شود.

 

در این صورت فشار بیشتری به عروق خونی وارد می شود که عامل خطر جدی بروز سکته مغزی خواهد بود. به علاوه سوسیس و کالباس حاوی مقدار زیادی چربی های ترانس یا اشباع هستند و سطح کلسترول بد خون را بالا می برند. به این ترتیب کلسترول در دیواره عروق رسوب می کند و مانع خونرسانی درست به مغز و در نتیجه سکته می شود.

2. کره و پنیر

کره نیز جزو مهم ترین منابع غذایی چربی های اشباع (54 تا 71 درصد) است که کلسترول بد خون را افزایش می دهد. برای پیشگیری از تصلب شرائین و خطر بروز سکته مغزی لازم است مصرف این خوراکی به حداقل برسد. در مورد پنیر نیز باید گفت کنار چربی های اشباع، نمک بالا عامل خطر دیگر است که توصیه می شود انواع کم نمک آن در برنامه غذایی افراد گنجانده شود.

3. آب گازدار

بعضی آب معدنی ها، به خصوص آب های گازدار به دلیل مقدار بسیار زیاد نمک می توانند در طولانی مدت سبب پرفشاری خون شوند. به طور کلی بهتر است از مصرف این گروه از نوشیدنی ها پرهیز کرد. هنگام خرید آب معدنی نیز دقت داشته باشید مقدار سدیم در هر لیتر آب بیشتر از 200 میلی گرم نباشد.

4. سوپ های آماده

کنار گذاشتن نمک از سفره برای پیشگیری از پرفشاری خون به تنهایی کافی نیست بلکه باید از مصرف غذاهای آماده مانند سوپ پرهیز کرد زیرا حاوی مقدار زیادی نمک پنهان است که بدون ایجاد احساس شوری، حجم زیادی سدیم به بدن می رساند.

 

در کل، نمک مهم ترین چاشنی غذاهای آماده است زیرا کیفیت پایین خوراکی ها را پوشش می دهد. یادتان باشد سدیم درج شده روی محصولات غذایی یکی از ترکیبات اصلی نمک است که هر 1 گرم آن را باید معادل 2.5 گرم نمک دانست. مثل همیشه در این مورد نیز تهیه غذای سالم در منزل ضامن سلامت خواهد بود.

5. شیرین بیان

گلیسیرین، ماده فعال موجود در شیرین بیان، بر مهار یکی از آنزیم های کلیه که سدیم خون را تنظیم می کند، تاثیر می گذارد. کاهش فعالیت این آنزیم در مدتی نه چندان طولانی سبب افزایش فشار خون می شود.

 

از این رو مصرف این گیاه به افرادی که از پرفشاری خون رنج می برند، توصیه نمی شود. البته مصرف بیش از 5 گرم پودر شیرین بیان در روز نیز برای دیگران مجاز نخواهد بود.

6. تنقلات

انواع این گروه از خوراکی ها مانند بیسکویت، چیپس، پیتزا، اسنک، کیک و … علاوه بر چربی زیاد حاوی مقدار بالایی نمک نیز هستند. بهتر است بدانید چند عدد بیسکویت، چیپس یا تکه ای پیتزا 1 گرم نمک دارند.

 

بنابراین توصیه می شود از افراط در مصرف این تنقلات پرهیز کنید و به عنوان مثال بیش از 1 سهم بیسکویت در هفته نخورید.

7. الکل

اعتیاد به مصرف الکل نیز عامل دیگر افزایش فشار خون است زیرا در طولانی مدت عروق خونی را تحریک می کند. در این شرایط عروق حالت کشسانی را از دست می دهند، خون غلیظ می شود، ریتم قلب مختل می شود و رسیدن خون به مغز کاهش پیدا می کند.

 

 

10 ماده غذایی طلایی

1. سیر

مصرف منظم سیر به کاهش خطر بروز سکته مغزی کمک می کند زیرا سرشار از ترکیبات گوگردی است. سیر احتمال تشکیل لخته های خون را در عروق کم می کند و مکانیسم های طبیعی ضد انعقادی بدن را تقویت خواهد کرد.

 

حدود 80 درصد سکته های مغزی ناشی از انسداد عروق خونی مغز به دلیل تجمع لخته است. برای بهره مندی بیشتر از این خواص، سیر خام برتری دارد. این سبزی همچنین تاثیر مثبتی در پیشگیری از سرطان دارد. اگر بوی نامطبوع سیر شما را از مصرف آن منصرف می کند، می توانید پس از مصرف چند برگ جعفری یا نعناع بجوید.

 

 بخور نخورهای سکته مغزی
2. گردو

محققان استرالیایی ثابت کرده اند مصرف 30 گرم گردو در روز سطح کلسترول بد خون (LDL) را پس از 6 ماه، 10 درصد کاهش می دهد. این در حالی است که کلسترول یکی از عوامل خطر جدی محسوب می شود.

 

گردو همچنین تناسب کلسترول خون و کلسترول کلی خون را نیز بهبود می بخشد. اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین E، فیبرها، منیزیم، فیتواسترول ها (ترکیبات گیاهی جاذب کلسترول در روده) و ترکیبات فنولیک (نوعی از آنتی اکسیدان ها) عامل چنین تاثیراتی هستند.

3. پرتقال

گنجاندن پرتقال در رژیم غذایی روزانه موجب کاهش فشار خون، کلسترول و نارسایی قلبی می شود. در واقع، پرتقال حاوی ریزمغذی های ضروری برای سلامت قلب است. پکتین یکی از فیبرهای محلول در پرتقال است که کلسترول را جذب می کند و عملکردی شبیه داروهای کنترل اسیدهای صفراوی دارد. پتاسیم موجود در پرتقال نیز فشار خون را کنترل کرده و دریافت نمک را در بدن جبران می کند.

 

تحقیقات جدید نکته جالبی را تایید می کند و آن این که پکتین به خنثی کردن نوعی پروتئین به نام گالکتین 3 کمک می کند که عامل زمینه ساز نارسایی احتقانی قلب است و معمولا به سختی با مصرف دارو قابل درمان است.

4. ماهی سالمون

سالمون و دیگر ماهی های چرب مانند ساردین جزو عالی ترین خوراکی های سالم برای قلب محسوب می شوند. در واقع، این ماهی ها حاوی مقدار بالایی اسیدهای چرب از جمله امگا 3 هستند.

 

بر اساس مطالعات، این چربی ها خطر آریتمی (ضربان نامنظم قلب) و تصلب شرائین را کاهش می دهند. همچنین در کاهش تری گلیسرید خون نقش دارند. از این رو، توصیه می شود مصرف ماهی، به خصوص انواع چرب شان حداقل 2 بار در هفته در برنامه غذایی گنجانده شود.

5. کلم پیچ

این گونه کلم حاوی آنتی اکسیدان های مفید برای قلب، اسیدهای چرب امگا 3، فیبرها، فولات، پتاسیم و ویتامین E است. همچنین سرشار از لوتئین است که مانع تصلب زودهنگام شرائین می شود. کلم پیچ همچنین حاوی ترکیبی به نام گلوکوراپامین است که پروتئینی با تاثیر محافظتی ویژه به نام NRF2 را فعال می کند.

6. شکلات تیره

شکلات تیره سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. به علاوه خطر بروز حمله قلبی را کاهش می دهد. برای بهره مندی از این خواص نیازی به افراط نیست و یک تکه کوچک در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده کافی خواهد بود.

7. جو دوسر

آرد جو دو سر منبع غنی فیبرهای محلول است که می تواند سطح کلسترول را پایین بیاورد. این تاثیر در دستگاه گوارش بسیار مهم است زیرا مانع افزایش کلسترول در خون و بروز آسیب های آن به بدن می شود.

8. انار

آب انار نوشیدنی معروف برای کاهش تصلب شرائین است و علاوه بر این که کلسترول بد را تا حد زیادی کاهش می دهد، مانع اکسیداسیون این چربی ها نیز می شود.

 

در واقع زمانی که کلسترول بد خون اکسید می شود، در دیواره عروق جا می گیرد و باعث تشکیل پلاک می شود، اما محققان بر این باورند آنتی اکسیدان های بی نظیر انار نه تنها مانع تجمع پلاک ها در عروق می شود، بلکه مصرف یک لیوان آب انار در روز به مدت یک سال، این مشکل را در بیماران بهبود می بخشد.

9. موز

موز منبع بسیار خوبی از فیبرهاست و خواص محافظت از سیستم قلبی – عروقی و گوارش دارد. همچنین سرشار از پتاسیم است که دریافت کافی آن موجب کاهش پرفشاری خون و سکته مغزی می شود.

 

مصرف روزانه 3 تا 5 گرم پتاسیم برای پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی ضروری است که هر موز با دارا بودن حدود 400 میلی گرم از این ماده معدنی نقش چشمگیری در تامین این نیاز بدن دارد.

 

البته باید مراقب بود زیاده روی در مصرف پتاسیم نیز اصلا خوب نیست و می تواند زمینه ساز بیماری شود. البته به جز موز می توان از دیگر منابع پتاسیم مانند خشکبار، لوبیا، نخود، اسفناج، جعفری، کلم و خرما نیز بهره برد.

10. سیب و گلابی

این 2 میوه خواص مشابهی در حفظ سلامت قلب و مغز دارند. حاوی کِرستین هستند که دریافت منظمش احتمال بیماری های قلبی – عروقی را تا 20 درصد کاهش می دهد. پکتین موجود در این میوه ها نیز نقش موثری در کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب دارد.


 

10 توصیه تغذیه پس از سکته مغزی

1. مصرف هویج پس از سکته مغزی بسیار مفید است. مطالعات نشان می دهد سکته مغزی مجدد در افرادی که 5 عدد هویج یا بیشتر در طول هفته می خورند 68 درصد کمتر از افرادی است که تنها به مصرف یک هویج در هفته اکتفا می کنند.

2. باید از چربی های اشباع و هیدروژنه پرهیز کرد و لبنیات چرب، گوشت قرمز و مارگارین تا حد امکان مصرف نشود زیرا مصرف روزانه گوشت قرمز می تواند احتمال سکته مغزی را 2 برابر کند. به جای روغن های هیدروژنه توصیه می شود روغن کارا کانولا و سویا میل شود.

 

 بخور نخورهای سکته مغزی
3. مصرف ماهی در برنامه غذایی افراد دچار سکته مغزی باید افزایش پیدا کند. البته ماهی های دریا برتری دارند زیرا سرشار از امگا 3 و آلفالیتولئیک هستند که به جلوگیری از تشکیل لخته های خون کمک می کند.

4. خوراکی های حاوی پتاسیم مانند حبوبات، مغزها، دانه ها، میوه ها و سبزیجات در برنامه غذایی این افراد باید گنجانده شود.

5. برای کنترل فشار خون پس از سکته مغزی توصیه می شود رژیم غذایی بسیار کم نمک رعایت شود و مقدار نمک از 300 میلی گرم بیشتر نباشد. برای این بیماران بهتر است غذا در منزل طبخ شود.

6. افزایش مصرف فیبرها به کاهش کلسترول بیمار کمک می کند که میوه ها، سبزیجات و دانه های کامل این نیاز را تامین می کنند. از این رو حداقل 5 سهم میوه و سبزی در روز لازم است. برای جذب فیبرها نوشیدن آب فراوان نیز توصیه می شود.

7. باید از مصرف برنج سفید پرهیز شود.

8. غذای این بیماران اصلا نباید سرخ شده باشد و باید از روش های پخت سالم تر مانند بخارپز شدن، کبابی کردن در فر و آبپز شدن استفاده کرد.

9. حجم غذای یک وعده بیمار باید کم باشد زیرا مصرف ناگهانی غذای زیاد به خصوص چربی ها احتمال سکته مجدد را افزایش می دهد.

10. اگر بیمار دچار مشکلات بلع است، غذا باید به شکل پوره یا آب گرفته به وی خورانده شود.



مجله زیبایی ماه بانو

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان


مجله سیب سبز: شما هم با وجود انواع شربت‌ها و قطره‌هاي تقويتي كودكان موجود در بازار، گيج شده‌ايد؟ به كمك تغذيه مناسب و كافي و البته با استفاده از برخي از مكمل‌ها مي‌توانيد مطمئن باشيد كودك سالمي داريد. برخي از مواد غذايي كه مي‌توان به عنوان مكمل‌هاي غذايي از آن‌ها استفاده كرد به شرح زير است:

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان

 

ویتامین A جگر انواع ماهي‌ها از جمله قزل‌آلا، قباد، روغن كبد ماهي، كره، زرده‌تخم‌مرغ، هويج و سبزي‌هايي مانند اسفناج، كلم، كاهو، كدو زردرنگ، طالبي زردرنگ، زردآلو، انبه، منبع ويتامين A هستند.

ويتامين C يك آنتي‌اكسيدان حياتي محلول در آب است و در سنتزكلاژن كه براي رشد و ترميم بافت‌هاي سلولي‌، رگ‌هاي خوني، لثه‌ها و استخوان‌ها لازم است نقش اساسي ايفا مي‌كند، زيان‌هاي انواع آلودگي‌هاي محيطي را خنثي و از بروز عفونت جلوگيري مي‌كند. سيستم ايمني را تقويت و از لخته شدن غيرعادي و كبودي پيشگيري و رگ‌هاي خوني  را تقويت مي‌كند.

منابع ويتامين C عبارتند از مركبات مانند پرتقال، گريپ‌فروت، سبزي‌هاي داراي برگ سبز،‌ فلفل سبز، بروكلي، گوجه‌فرنگي، ليموترش،‌ طالبي و توت‌فرنگي.

ويتامين E يكي از قوي‌ترين آنتي‌اكسيدان‌هاست پژوهشگران انستيتو ملي  ايالات متحده اخيرا دريافته‌اند كه ويتامين E و C احتمال پيري زودرس و مرگ را تا حد زيادي كاهش مي‌دهد. گردو، بادام زميني، زيتون، جگر، سبزي‌ها، روغن سويا و آفتابگردان،‌ جوانه گندم و ساير روغن‌هاي گياهي از منابع غني ويتامين E هستند.

 

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 
روغن زيتون كلسترول بد را كاهش داده و حاوي ويتامين  E و سلنيوم بوده و به روغن طول عمر معروف است.

عصاره هسته انگور نيز منبع سرشاري از ويتامين E است. خاصيت آنتي‌اكسيدان عصاره هسته انگور‌ 50برابر بيشتر از ويتامين E و 20 برابر بيشتر از ويتامين C بوده و با عبور از سد خوني مغز موجب محافظت سلول‌هاي مغز و سيستم عصبي مي‌شود.

بسياري از مادران براي تقويت كودك خود و در واقع تكميل ويتامين‌ها و موارد مورد نياز بدن او به‌صورت خودسرانه شربت يا قرص‌هاي ويتامين به كودك مي‌خورانند. مصرف خودسرانه قرص يا شربت‌هاي تقويتي به كودك نابجاست. براي تقويت كودكان و دادن مكمل‌هاي غذايي به آنان، صرفا توصيه اطرافيان و تبليغات برخي داروها كافي نيست بلكه توجه به نياز هر كودك، سن، وضعيت و مشورت كردن با پزشك در اين زمينه امري ضروري است. تقريبا مي‌توان گفت تمامي كودكان تا 2 سالگي و از آن به بعد كودكاني كه كمبود تغذيه يا تغذيه نابجا دارند نياز به مكمل‌هاي غذايي و داروهاي ويتاميني دارند. بهترين مكمل غذايي، مكملي است كه ويتامين‌ها و مواد لازم براي رشد كودك از جمله روي و آهن را داشته و تشخيص مكمل غذايي مناسب براي هر كودك با توصيه و مشورت پزشك امكان‌پذير باشد. دكتر اكبر كوشانفر برخي مكمل‌هاي مورد نياز كودكان را براي والدين معرفي كردند كه با هم مي‌خوانيم.

 


 

 سلامت پوست و مو با روي

روي يكي از عناصري است كه بعد از آهن فراوان‌ترين عناصر جزئي در بدن به شمار مي‌رود. اين عنصر در فعاليت بيش از 100 آنزيم مختلف به‌خصوص آنزيم‌هايي كه در سوخت و ساز پروتئين‌ها و كربوهيدرات‌ها درگير هستند، دخالت دارد. ميزان مناسب روي در عملكرد سيستم ايمني، ترميم زخم‌ها، تقويت قوه بويايي، بينايي، چشايي، تقسيم طبيعي سلول‌ها، رشد و تكامل در طول بارداري، كودكي و بلوغ نقش دارد. روي به‌عنوان يكي از مهم‌ترين مواد معدني در سلامت پوست، فرم‌گرفتن و استحكام ناخن‌ها و تقويت ساختار مو نقش بسيار مهمي ايفا مي‌كند. روي همچنين در پيشگيري از بيماري‌هاي سرماخوردگي و اسهال و استفراغ مورد استفاده قرار مي‌گيرد و علاوه‌بر ‌اين‌ها در موارد بيماري آسم نيز تجويز مي‌شود. اين عنصر به‌صورت زينك سولفات يا گلوكونات معمولا روزي 5 ميلي‌ليتر بعد از غذا تجويز مي‌شود كه جذب بهتري دارد.

 

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 


 

 ويتامين‌هاي گروه B به رفع خستگي كمك مي‌كنند

ويتامين‌هاي گروه B شامل 6 ويتامين مهم در سلامت كودكان هستند كه در متابوليسم و افزايش انرژي بدن و رفع خستگي بسيار موثر هستند. از نقش‌هاي ديگر اين ويتامين‌ها تشكيل گلبول‌هاي قرمز و تقويت سيستم عصبي و حافظه است به‌طوري كه كمبود آن‌ها در كودكان موجب ضعف اعصاب و اختلال پوست، كاهش تعداد گلبول‌هاي قرمز و كم خوني مي‌شود. تركيبات ب كمپلكس به‌خصوص اسيد فوليك در كم‌خوني‌ها موثر است.

 بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان


 

 ويتامين A تقويت‌كننده بينايي

ويتامين A، ويتامين موثر در تقويت بينايي و تكامل گلبول‌هاي سفيد و قرمز خون و افزايش كارايي سيستم ايمني در برابر بيماري‌ها و همچنين تسهيل انتقال آهن از منابع ذخيره‌اي به گلبول‌هاي قرمز در كودكان است. به‌طوري كه كمبود آن از عوامل اصلي ضعف بينايي و كوري در ميان كودكان به شمار مي‌رود. اين ويتامين به‌ويژه براي شبكيه چشم و افزايش قدرت ديد بسيار موثر است. همچنين اثر تقويتي در مخاط دارد و براي رشد و نمو كودكان موثر است.  مقدار ويتامين A در كودكان بايد از بدو تولد معمولا همزمان با قطره ويتامين A و D روزي 25 قطره تجويز شود. از 6 ماهگي به بعد اين ويتامين به‌صورت قطره مولتي ويتامين و 25 قطره تا 2 سالگي مصرف مي‌شود.

 

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 


 

 آهن، فلز حيات‌بخش

آهن نيز جزو فلزاتي است كه براي كودكان بسيار نياز است. گلبول‌هاي سفيد خون و هموگلوبين از آهن تهيه شده است و بايد وارد بدن شود. معمولا در كودكان از 6 ماهگي به بعد به‌صورت قطره فروسولفات 15‌ قطره تجويز مي‌شود. در تجويز قطره آهن بايد اين مسئله رعايت شود كه با شير يا چاي مصرف نشود. از يك سالگي به بعد هم مي‌توان با آبميوه‌هاي مختلف به‌ويژه آب‌پرتقال و آب ليمو‌شيرين كه اسيدي هستند اين قطره را مصرف كرد تا جذب بهتري داشته باشد.

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 


 

 ويتامين C يعني مقاومت و مصونيت

ويتامين C هم از جمله ويتامين‌هاي ضروري براي بدن است چون مقاومت و مصونيت بدن را بالا مي‌برد. در شربت‌هاي مولتي‌ويتامين بين 50 تا 200 ميلي‌گرم از اين ويتامين وجود دارد. اگر ويتامين C در مقدار زياد تجويز شود از طريق ادرار دفع مي‌شود. بدن كودكان قادر به ذخيره اين ويتامين نبوده و لازم است تا مقادير مورد نياز آن از منابع خارجي تامين شود. ويتامين C در رشد و تقويت بافت‌هاي بدن مانند لثه‌ها و عضلات، بهبود سريع زخم‌هاي بدن، افزايش مقاومت بدن‌كودكان در برابر عفونت‌ها و بيماري‌ها و افزايش جذب آهن اهميت فراواني دارد.

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 


 

مكمل‌هاي پرتوان، برسيد به داد اين كودك ناتوان!

تغذيه نوزادان حدود 4ماه بعد از تولد تنوع پيدا مي‌كند. اين تنوع به اين معناست كه علاوه بر شير مواد‌غذايي ديگر نيز وارد تغذيه كودك مي‌شود. متخصصان عقيده دارند، كودكان بايد ويتامين‌هاي مورد نيازشان را به وسيله تغذيه‌اي كه دارند به دست آورند اما از آنجا كه ممكن است در تغذيه روزانه همه مواد مورد نياز كودك تامين نشود پزشكان، مولتي ويتامين يا مكمل‌هايي را به كودكان تجويز مي‌كنند. از آنجا كه احتمال دارد والدين به‌طور دقيق از آنچه مورد نياز كودكان است مطلع نباشند، دكتر اكبر كوشانفر ضمن توضيح‌هايي كه درباره مكمل‌هاي مورد نياز كودكان ارائه مي‌كنند ما را با برخي قطره‌ها و مكمل‌هاي غذايي موجود و ويژگي‌هاي هركدام از آن‌ها آشنا مي‌كند.

سوزين زينك سولفات

 

 بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان
 محتويات: اين قطره حاوي 5 ميلي‌گرم فلز روي در هر 5 ميلي‌ليتر يا يك پيمانه است.

 توصيف: اين شربت با بو و طعم بسيار خوب و دلپذير عرضه مي‌شود. كنترل بو و طعم فلز روي در اين فرآورده و همچنين كنترل PH محصول به شكلي طراحي شده كه در كودك هيچ‌گونه احساس ناخوشايند ايجاد نمي‌كند.

 

مقدار مصرف: به‌عنوان مكمل غذايي روزانه يك پيمانه (5 ميلي‌گرم) مصرف مي‌شود.

 موارد هشدار: در صورتي كه كودك دچار كمبود مس باشد، مصرف روي ممكن است كمبود مس را تشديد يا سطح سرمي آن را كاهش دهد.

 WELLKID

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين مولتي‌ويتامين‌هاي جويدني محتوي انواع ويتامين‌ها، مواد معدني و اسيدهاي چرب امگا3 هستند.

 توصيف: اين قرص به تامين ويتامين‌ها و مواد معدني مورد نياز روزانه كودكان 4 تا 12 ساله كمك مي‌كند و باعث تقويت سيستم ايمني و رشد ذهني و جسمي آن‌ها مي‌شود. ضمن آن‌كه براي كودكان بيش فعال نيز بسيار مفيد است.

مقدار مصرف: كودكان 4 تا 12 ساله روزانه يك عدد قرص جويدني همراه با غذا بجوند يا طبق دستور پزشك آن را مصرف كنند.

 موارد هشدار: مصرف بيش از حد فرآورده‌هاي حاوي آهن ممكن است سبب بروز مسموميت شديد در كودكان زير 6سال شود و در صورت مصرف بيش از حد به پزشك مراجعه كنيد. روزانه بيش‌از يك‌عدد قرص مصرف نشود. مصرف اين قرص براي كودكان زير 4سال توصيه نمي‌شود.

Asmavit

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين مولتي‌ويتامين‌ها حاوي ويتامين‌هاي E ،12B ،C، فوليك اسيد، ال- لايزين، روي، آهن، منيزيوم و سلنيوم است.

 توصيف: اين مكمل غذايي به تقويت قدرت تنفسي و كاهش شدت علائم ناشي از بيماري‌ها و عفونت‌هاي سيستم تنفسي كمك مي‌كند.

مقدار مصرف: كودكان يك تا 4 سال مي‌توانند يك قاشق چاي‌خوري پر 2 بار در روز استفاده كنند. كودكان بالاي 4سال هم مي‌توانند يك قاشق چاي‌خوري پر 3 بار در روز مصرف كنند.

 موارد هشدار: قبل از مصرف بطري را تكان دهيد. به تاريخ انقضا محصول دقت كنيد و بيش از حد مصرف نكنيد.


 

Vita globin

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين مولتي‌ويتامين حاوي آهن، زينك، كلسيم، ال- لايزين، اسيد فوليك، دي- پانتنول، نياسيناميد، ويتامين C، ويتامين ب كمپلكس، منگنز و مس است.

 توصيف: مولتي‌ويتامين ويتاگلوبين فرمولاسيون ويژه به‌منظور جذب بالاي آهن دارد و حاوي عصاره 100 درصد طبيعي پرتقال با طعم و بوي دلپذير است.

مقدار مصرف: اطفال و كودكان روزانه 5/2ميلي‌ليتر مي‌توانند از اين مولتي‌ويتامين مصرف كنند.

 موارد هشدار: هنگام مصرف به تاريخ انقضا آن توجه كرده، از مصرف بيش از حد مجاز خودداري كنيد. پس از مصرف در بطري را كاملا بسته، داخل جعبه و در جاي خشك و خنك و دور از دسترس اطفال نگهداري كنيد.
 

BabyJuice- Drops

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين قطره حاوي ويتامين‌هاي C ،E ،3B ،2B ،1B ،6B ،A، اسيد فوليك و 3D است.

توصيف: اين قطره با دارا بودن ويتامين‌هاي مختلف در افزايش قدرت سيستم ايمني،  بالا بردن كيفيت عملكرد سيستم عصبي، تقويت سيستم عصبي و گردش خون و همچنين تقويت بينايي و تكامل سلول‌هاي خوني در كودكان موثر است.

مقدار مصرف: كودكان زير يك سال روزانه يك ميلي‌ليتر بعد از غذا و كودكان بالاي يك‌سال روزانه 2 ميلي‌ليتر بعد از غذا بايد مصرف كنند.

 موارد هشدار: به تاريخ انقضا محصول توجه كنيد.


 

AquaMarine

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين مولتي‌ويتامين حاوي روغن ماهي، اسيدهاي چرب ضروري امگا3، همراه با ويتامين‌هاي D ،E است.

 توصيف: اين مكمل به سلامت دستگاه قلبي- عروقي، مفاصل و استخوان‌ها، قدرت حافظه و عملكرد مغز و تقويت سيستم ايمني كمك مي‌كند.

مقدار مصرف: كودكان 5 تا 12سال مي‌توانند روزانه 5 ميلي‌ليتر (يك قاشق چاي‌خوري) از اين شربت را مصرف كنند.

 موارد هشدار: افرادي كه به محصولات دريايي حساسيت دارند قبل از مصرف بايد با پزشك مشورت كنند. مصرف بيش از حد روغن ماهي با داروهاي ضدالتهاب غيراستروئيدي مي‌تواند سبب افزايش خطر خونريزي شود.


 

 SEVEN SEAS

 

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: شربت پرتقالي، روغن كبد ماهي حاوي امگا3 و ويتامين‌هاي 6B ،C ،E ،D و A است.
 
توصيف: اين شربت براي سلامت مغز، تمركز و حافظه بسيار مفيد است، همچنين به استحكام استخوان‌ها و دندان‌ها كمك مي‌كند.

مقدار مصرف: كودكان 5 تا 15 سال مي‌توانند 2 قاشق مربا‌خوري در روز استفاده كنند.

 موارد هشدار: قبل از مصرف در جهت عمودي خوب تكان دهيد. از افزايش دوز توصيه شده خودداري كنيد. دور از دسترس اطفال در جاي خشك و خنك و دور از نور مستقيم خورشيد نگهداري كنيد.


 

Multi- Sanostol

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين شربت قديمي حاوي 9 ويتامين و كلسيم است.

 توصيف: اين شربت بدون تجويز پزشك مي‌تواند 3 ماه مورد استفاده قرار گيرد.

مقدار مصرف: كودكان يك تا 5 سال 5 ميلي‌ليتر 2 بار در روز و كودكان 6 سال به بالا 10 ميلي‌ليتر 2 بار در روز مي‌توانند از اين شربت استفاده كنند.

 موارد هشدار: براي كودكان ديابتي توصيه نمي‌شود.


 

Zinc plus juice

بهترين تقويت‌كننده‌ها براي كودك دلبندتان 

 

 محتويات: اين شربت حاوي ويتامين‌هاي 2B ،6B ،C ،1B ،21B، فوليك اسيد، بيوتن، نياسين و پانتوتنيك اسيد است.

 توصيف: اين شربت به حفظ سلامت پوست، مو، ناخن و تقويت رشد ذهني و جسمي در سنين رشد و افزايش سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند.

مقدار مصرف: كودكان يك تا 7 سال مي‌توانند روزانه يك قاشق مربا‌خوري (5ميلي‌ليتر) استفاده كنند. كودكان 7 تا 13 سال هم مي‌توانند يك قاشق مربا‌خوري 2 بار در روز مصرف كنند. افراد بالاي 13 سال نيز يك قاشق مرباخوري 3 بار در روز مي‌توانند استفاده كنند.

 موارد هشدار: دور از دسترس اطفال، دور از نور و در جاي خنك نگهداري كنيد. پس از باز كردن در بطري حتما داخل يخچال نگهداري شود. قبل از مصرف، بطري را به‌خوبي تكان دهيد.



مجله زیبایی ماه بانو

مراقب باشید تلویزیون بچه‌تان را جادو نکند


نی نی سایت: هنوز یادمان نرفته که همین چند سال پیش، کودکی به تقلید از یک سریال خودش را کشته بود تا به خیال خودش بعد از مردن زنده شود و بتواند از دیوار بگذرد و کارهایی مشابه شخصیت سریال کند. همین یک اتفاق کافی است تا برای تلویزیون دیدن بچه‌ها قوانین محکمی وضع کنیم و بیشتر مراقبشان باشیم. برای جلوگیری از خطرات تماشای تلویزیون و به بهانه روز جهانی جعبه جادویی، با این مقاله همراه شوید.

 

 مراقب باشید تلویزیون بچه‌تان را جادو نکند!
مشکل فیزیکی تماشای زیاد تلویزیون

اضافه‌وزن یا چاقی مرضی (بیمارگونه) روزبه‌روز بین بچه‌ها بیشتر می‌شود. این مشکل دلایل زیادی دارد اما یکی علت‌های اصلی آن، نشستن بیش‌ازحد است. بچه‌های امروزی ساعت‌های زیادی را جلوی انواع مانیتورها می‌گذرانند، از تبلت و گوشی تلفن همراه گرفته تا تلویزیون. همین مسئله هم باعث می‌شود از جایشان تکان نخورند و به صندلی بچسبند. نداشتن تحرک کافی هم مساوی با چاقی است، به‌خصوص وقتی با خوردن پفک و چیپس هم همراه شود.
 
مشکلات روانی ناشی از تماشای تلویزیون

تماشای زیاد تلویزیون، ازنظر رفتاری و روانی هم روی بچه‌ها تأثیرگذار است. تحقیقات نشان داده‌اند بچه‌هایی که نسبت به سایرین زمان بیشتری را به تماشای برنامه‌های تلویزیونی اختصاص می‌دهند تمایل بیشتری به خشونت دارند و رفتار پرخاشگرانه بیشتری از خودشان نشان می‌دهند. همچنین احتمال اینکه این بچه‌ها در بزرگ‌سالی رفتارهای پرخطر جنسی انجام دهند، بالاتر است.

کنج عزلت می‌گزینند

ممکن است فکر کنید تلویزیون منبع خوبی برای آموزش رفتارهای اجتماعی است ولی وقتی قرار باشد این منبع جای آدم‌های واقعی را بگیرد، دیگر اثری از رفتار اجتماعی باقی نخواهد ماند و از فرزند شما کودکی منزوی می‌سازد. بچه‌هایی که زیاد تلویزیون می‌بینند به‌مرور دوستانشان را از دست می‌دهند، راحت‌تر از بقیه حوصله‌شان سر می‌رود و تخیل خلاق کم‌رنگ‌تری خواهند داشت. تعداد سرگرمی‌های این بچه‌ها هم روزبه‌روز کمتر از بقیه هم‌سن‌وسال‌هایشان می‌شود.

افت شدید درسی

درصورتی‌که فرزندتان زمانی بیشتر از چهار ساعت در روز را به تماشای جعبه جادو اختصاص دهد ازنظر درسی افت می‌کند و نتایج خوبی نخواهد گرفت.

10 قانون برای استفاده درست از تلویزیون

1. محدودیت بگذارید:

بهتر است برای تماشای تلویزیون محدودیت بگذارید. مثلاً به بچه‌ها بگویید در طول روز فقط دو ساعت اجازه دارند تلویزیون ببینند. البته در این شرایط ممکن است بچه‌ها به دلیل کم شدن ساعات، تمام دو ساعت را پای کارتون بنشینند و به‌اصطلاح حریص شوند. برای مبارزه با این وضعیت می‌توانید دو ساعت را در ذهن خودتان قرار دهید و به بچه‌ها نگویید؛ ولی اگر مجموع ساعت‌ها بیشتر از این میزان شد خودتان دست‌به‌کار شوید و تلویزیون را خاموش‌کنید.

2. خودتان هم عمل کنید:

اگر برای بچه‌ها قانون بگذارید ولی خودتان پایبند نباشید و در اتاق‌خواب تلویزیون ببینید، در حقیقت قاطعیت خودتان را زیر سؤال برده‌اید و بچه‌ها را تشویق به عمل نکردن به قوانین می‌کنید. بعد از وضع هر قانونی اولین کسی باشید که به آن عمل می‌کنید.

3. اطلاع‌رسانی کنید:

محدودیت‌های تماشای تلویزیون را به گوش پدربزرگ و مادربزرگ، پرستار بچه‌ها و سایر کسانی که قرار است با بچه‌ها وقت بگذرانند، برسانید.

4. ضبط کنید:

اگر بچه‌ها بهانه گرفتند که برنامه موردعلاقه‌شان را به دلیل زمان‌بندی شما از دست می‌دهند، خیلی راحت برنامه را ضبط کنید و بعداً در زمان مناسب برایشان پخش کنید.

5. در اتاق نگذارید:

هیچ‌وقت در اتاق فرزندتان تلویزیون اختصاصی قرار ندهید. با این کار نه‌فقط پای کارتون، بلکه پای انواع و اقسام سریال‌های بزرگ‌سالان را هم به زندگی آن‌ها بازکرده‌اید. موقع خوردن غذا هم تلویزیون را خاموش‌کنید.

6. درباره خشونت صحبت کنید:

بچه‌ها هر چیزی را که ببینند باور می‌کنند. به‌عنوان والدین وظیفه شماست که برایشان توضیح دهید این خشونت‌ها یا اتفاقات عجیب، واقعی نیستند. خودتان را جای بچه‌ها بگذارید و کارهایی را که ممکن است تقلید کنند، شناسایی کنید. درباره این کارها توضیح دهید و در همه حال مراقب آن‌ها باشید.

7. از نکات منفی بگویید:

با بچه‌ها به‌طور منطقی رو‌به‌رو شوید. اگر بهانه گرفتند و اذیت کردند به ‌آن‌ها بگویید تلویزیون برای سلامتی‌شان خوب نیست و دلیل این مسئله را هم توضیح دهید.

8. سن کمتر، زمان کمتر:

اگر فرزندتان بین 2 تا 5 سال دارد زمان استفاده از تلویزیون و سایر وسایل ارتباط‌جمعی را به کمتر از یک ساعت در طول روز برسانید.

9. تشویق نکنید:

تشویق کردن استفاده از وسایلی که مانیتور دارند، مثل تلویزیون، برای بچه‌های زیر 18 ماه ممنوع است، مگر اینکه پای ویدئو چت با پدر یا مادر در میان باشد.

10. توجه به کیفیت‌ برنامه‌ها:

برنامه‌هایی را برای فرزندانتان انتخاب کنید که کیفیت بالایی دارند.



مجله زیبایی ماه بانو

بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد؟


برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: چند سال پیش در یک آژانس طراحی وبسایت کار می‌کردم و مدیر تولید بودم. آن بخش از کارم که خیلی دوستش داشتم، کار کردن با تیم طراحی و مشتریان‌مان بود. اما متاسفانه این فقط 10 درصد از کاری بودن که فرصت داشتم انجام دهم و بیشتر وقت من صرف کنترل گزارش‌های جلسات، جستجوی پرونده‌ها و سعی در باخبر شدن از جدیدترین اخبار تکنولوژی بود.

 

 بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد

همیشه با ذهنی خسته به خانه بر می‌گشتم و احساس می‌کردم کاری انجام نداده‌ام چون خلاقیتی به کار نگرفته بودم و این من را راضی نمی‌کرد. در واقع دور و بر من آنقدر  شلوغ بود که فرصتی برای خلاقیت باقی نمی‌ماند. طی سالهای اخیر، راههایی پیدا کردم که بتوانم از شلوغی و سر و صدای اطرافم کم کنم تا بتوانم تمرکزی برای خلاقیت و ابتکار پیدا کرده و زمان بیشتری برای چیزهایی داشته باشم که اهمیت بیشتری دارند. سال گذشته، کارآمدترین سال زندگیم بود و تمام آن را مدیون درک اهمیت حذف چیزهای اضافی و بیفایده از زندگیم هستم.

بهم ریختگی چطور بوجود می‌آید؟


شما چیزهایی را به دلایلی دور خود جمع می‌کنید، شاید فکر می‌کنید بعدا به آنها نیاز خواهید داشت، ارزش عاطفی و احساسی برای‌تان دارد یا اینکه پول زیادی بابتش پرداخت کرده‌اید و احساس می‌کنید باید حتما نگهش دارید حتی اگر هفته ها، ماهها و سالها حتی به آن دست هم نزنید؛ کتاب، لباس، وسیله‌ای زینتی یا هر چیز دیگری ممکن است واقعا دیگر کاربردی برای‌تان نداشته باشند.

اما واقعیت این است که ممکن است در خریدن چیزهایی اشتباه کرده باشید اما اگر بخواهید به این اشتباه اعتراف کنید و از نگه داشتن آن امتناع کنید، مغزتان آزرده شود. محققان دانشگاه Yale دو ناحیه در مغز را شناسایی کرده‌اند که مربوط به درد و ناراحتی است؛ قشر کمربندی قدامی (anterior cingulate cortex) و اینسولا (insula)، در واکنش به دور انداختن و دل کَندن از اشیاء، فعال شده و ارتباط‌هایی برقرار می‌کنند.

این قسمت‌ها همان نواحی از مغز هستند که وقتی درد فیزیکی ناشی از بریدگی با کاغذ یا نوشیدن قهوه‌ی خیلی داغ احساس می‌کنید، فعال می‌شوند. مغز شما، از دست دادن یک شیء با ارزش را که متعلق به خودتان است مانند همان چیزی تلقی می‌کند که موجب درد فیزیکی‌تان می‌شود. و هر چه نسبت به یک شیء، احساس تعلق روحی یا مالی بیشتری داشته باشید، بیشتر مایلید آن را دور و بر خود نگه دارید.

 

 بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد

چرا Apple می‌خواهد شما محصولاتش را لمس کنید؟


وقتی پای چیزهای فیزیکی به میان می‌آید، صرفا لمس کردن یک شی‌ء می‌تواند باعث شود از نظر هیجانی و روحی نیز به آن وابسته‌تر شوید. در مطالعه‌ای، پژوهشگران قبل از یک حراجی به افراد شرکت کننده ماگ‌های قهوه دادند تا لمس کنند. آنها مقدار زمان‌های متفاوتی برای لمس کردن ماگ‌ها توسط افراد در نظر گرفتند تا ببینند چه تاثیری روی مقدار پولی که این افراد قرار است برای خریدن این ماگ‌ها در حراجی خرج کنند می‌گذارد. نتایج این مطالعه نشان داد که افرادی که ماگ‌ها را طولانی‌تر در دست داشتند و لمس کردند، نسبت به آنهایی که زمان کوتاه‌تری ماگ‌ها را در دست داشتند، توانسته بودند 60 درصد پول بیشتری پرداخت کنند. بررسی این نتیجه این بود که شما هر چه بیشتر چیزی را لمس کنید، ارزش بیشتری نیز برای آن قائل خواهید بود.

شرکت Apple با تاثیر لمس کردن بر روح و روان شما آگاه است و فرشگاه‌های خود را هوشمندانه و با دقت جوری طراحی کرده است که شما ارتباطی روحی با محصولاتش برقرار کنید. وقتی شما چیزهایی جدیدی را وارد زندگی‌تان می‌کنید، فورا با ارزشی که این اشیاء دارند ارتباط برقرار کرده و دست کشیدن از آنها در آینده برای‌تان دشوارتر خواهد شد. این ارتباط روانی با اشیاء همان چیزی است که باعث «جمع کردن» یا «احتکار» اشیاء می‌شود.

 

 بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد

تاثیر بهم ریختگی و شلوغی بر مغز


فرقی نمی‌کند کمد خانه‌تان باشد یا میز کارتان، در هر صورت چیزهای اضافی پیرامون‌تان می‌توانند تاثیر منفی بر توانایی تمرکز و پردازش اطلاعات شما داشته باشند. این دقیقا همان چیزی است که دانشمندان دانشگاه پرینسون دریافتند؛ آنها عملکرد کاری افراد در محیطی منظم را با عملکرد کاری در محیطی نامنظم و آشفته مورد مقایسه قرار دادند و نتایج نشان داد بهم ریختگی فیزیکی در اطراف شما، در تضاد با توجه و تمرکزتان بوده و منجر به کاهش عملکرد و افزایش استرس می‌شود.

تیمی از پژوهشگران دانشگاه UCLA، 32 خانواده‌ی لس آنجلسی را مورد مشاهده قرار دادند و دریافتند تمام مادرها، هورمون‌ استرس‌شان طی زمانی که با متعلقات‌شان سر و کار داشتند افزایش یافته بود. این اتفاق مشابه اتفاقی است که هنگام انجام چند کار به طور همزمان (multitasking) در مغز روی می‌دهد؛ فشار اضافی وارد ناشی از بهم ریختگی بر احساس، استرس و اختلال در توانایی خلاقانه فکر کردن.

بهم ریختگی فقط فیزیکی نیست


فایل‌هایی که در کامپیوترتان دارید، نوتیفیکیشن‌های اکانت‌های جورواجورتان و هر چیزی که حواس‌تان را پرت می‌کند، رقیب تمرکز شماست. فُرم دیجیتالی ِ بهم ریختگی و آشفتگی، توانایی شما را برای تمرکز و انجام کارهای مفید و مبتکرانه نابود می‌کند. Mark Hurst، که پُر فروش‌ترین کتاب را در زمنیه‌ی کنترل جریان اطلاعات در عصر دیجیتال نوشته است، اینطور می‌گوید:

«وقتی شما آیتم‌هایی برای انجام دادن دارید که مدام در ذهن‌تان غوطه ورند یا هر چند دقیقه یکبار نوتیفیکیشنی هست که حواس‌تان را پرت کند، مغزتان فرصتی برای وارد شدن به جریان ابتکار یا پردازش پیدا نخواهد کرد. وقتی مغزتان مشغول چیزهای زیادی باشد، قدرتش را از دست می‌دهد و نتیجه اینکه در زمینه‌های زیر وحشتناک عمل خواهید کرد:

. فیلتر کردن اطلاعات

. فورا بین اطلاعات سوئیچ کردن

. داشتن حافظه‌ای که با قدرت کار می‌کند

استفاده‌ی بیش از حد از امکانات دیجیتالی همان تاثیری را روی مغزتان دارد که بهم ریختگی فیزیکی».

حد بهم ریختگی خودتان را پیدا کنید

من دوست دارم همه چیز را تمیز و مرتب نگه دارم اما وقتی از نظر خودم همه چیز کامل و روبراه بود، مادرم همان اتاق را همچنان طوفان زده می‌دید! تحمل هر کسی برای بهم ریختگی متفاوت با دیگری است. محققان دریافته‌اند بعضی از افراد به کمی بهم ریختگی در پیرامون خود نیاز دارند تا احساس انگیزه کنند و کارشان را انجام بدهند.

در نگاه ین افراد، یک میز کاملا تمیز و خلوت مانند یک منطقه‌ی خاموش و به خواب رفته به نظر می‌رسد که نشان می‌دهد هیچ فکر و کاری برای انجام دادن در آن نیست. مثلا به عکس زیر که از دفتر کار استیو جابز در خانه‌اش است نگاه کنید؛ احتمالا این همان چیزی نیست که از یک فرد آرمانگرا انتظار دارید.

بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد

از طرفی دیگر، گراهام هیل، موسس وبسایت TreeHugger، که خانه‌ی مجلل خود را فروخت و یک آپارتمان 300 متری خرید، تنها چند لوازم ضروری در منزل دارد. در آشپزخانه‌ی او فقط 12 ظرف سالاد و کارد و قاشق و چنگال پیدا می‌شود.

بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد

او در مصاحبه‌ای که با نیویورک تایمز داشت گفته است:

«من هم مانند دیگران چیزهای مادی را دوست دارم و در رشته‌ی طراحی محصولات تحصیل کرده‌ام و مانند همه به وسایلی چون لباس و … نیاز دارم. اما از زمانی به بعد تجربه به من نشان داده که چیزهای مادی اگر تجمع پیدا کنند این توانایی را دارند که نیازهای روحی و هیجانی را بیرون برانند».

هر چند ثابت شده که بهم ریختگی تاثیر منفی بر عملکرد فرد دارد اما این دریافت خود شما از بهم ریختگی است که اهمیت دارد، نه درک و استنباط کس دیگر. اگر قرار دادن دفترچه‌ی یادداشت، خودکار و یا عکس کسی که دوستش دارید روی میزتان به شما احساس آشفتگی و بهم ریختگی نمی‌دهد، پس میزتان بهم ریخته نیست. شما باید به دنبال ایجاد فضایی باشید که به شما احساس آرامش و راحتی بدهد.

راههایی برای منظم بودن


میلیون‌ها منبع از اطلاعات و چیزهایی وجود دارد که می‌توانید مصرف‌‌شان کنید پس مهم است که راهی برای کنترل این جریانات پیدا کنید تا زمان بیشتری برای انجام کارهای مهمتر داشته باشید.

۱. محدود و مقید کردن

یکی از اصول طراحی خوب، وضع محدودیت‌هاست. شما می‌توانید از همین تئوری برای ایجاد سیستمی جهت کنترل مصرف خود بهره ببرید. مثلا، برای تعداد افرادی که در صفحه‌ی مجازی‌تان دنبال می‌کنید محدودیتی در نظر بگیرید، در مورد کتاب‌هایی که باید بخرید و یا در مورد اپلیکشین‌هایی که دارید. با خودتان قرار بگذارید تا زمانی که کتاب جدیدتان را نخوانده‌اید کتاب دیگری نخرید، یا تا وقتی که به اپلیکشینی واقعا نیاز پیدا نکرده‌اید آن را دانلود نکنید.

همیشه اطلاعات خیلی بیشتری از میزان نیازمان وجود دارد، برای همین اگر محدودیت برای خودمان در نظر بگیریم، به جای اینکه دچار آشفتگی و شلوغی شویم، از چیزهایی که در اختیار داریم و مصرف می‌کنیم لذت خواهیم برد.

۲. فضای ذخیره‌تان را کوچک کنید

کوچک و محدود کردن فضای ذخیره و انبار می‌تواند تاثیر شگفت انگیزی در محدود کردن مصرف داشته باشد. سعی کنید در کمدتان فقط 10 آویز قرار بدهید یا وقتی به سفر می‌روید چمدان کوچکی با خود ببرید. با کوچک‌تر کردن فضای ذخیره، خواهید دید چه چیزهای بی‌مصرفی دور و بر خود جمع کرده‌اید که باید از دست‌شان خلاص شوید.

۳. مروری ماهیانه بر کمد و گنجه‌های‌تان داشته باشید

هر ماه، کمد و گنجه‌های‌تان را بررسی کنید تا چیزهایی که دیگر نیازی به آنها ندارید از دور خارج کنید. اگر تابستان رسیده و لباس‌هایی در کمد دارید که در این فصل سراغ‌شان نخواهید رفت، آنها را از کمد خارج کرده و به نیازمندان ببخشید یا اگر واقعا چیزی است که مطمئن هستید باز هم از آن استفاده خواهید کرد، دست کم آن را دور از دسترس قرار دهید.

۴. هر روز کامپیوترتان را خانه تکانی کنید

اگر با کامپیوتر کار می‌کنید و دسک تاپی بهم ریخته دارید، هر زمان که سیستم را روشن می‌کنید این دسک تاپ می‌تواند احساس ناراحتی و استرس به شما بدهد. در پایان هر روز، تمام فایل‌های غیر ضروری و اضافی را پاک کنید. اگر هم دوست ندارید فورا این کار را بکنید می‌توانید فولدری درست کنید و فایل‌های بی مصرف را در آن بگذارید و بعدا آن را بررسی کنید.

بهم ریختگی و بی‌نظمی چه فیزیکی و چه دیجیتالی، چیزی است که شما همیشه با آن سر و کار دارید اما می‌توانید کنترلش کنید. پیدا کردن راههایی برای کنترل جریان مصرف به صورتی که مورد علاقه‌ی خودتان باشد به شما احساس قدرت داده و ذهن‌تان را آزاد خواهد کرد. برای خلاقیت در ذهن و پیرامون خود فضایی باز کنید تا تجربیات جدید و مفید به سمت‌تان سرازیر شوند.

 

بهم ریختگی چه اثری روی مغزتان دارد 



مجله زیبایی ماه بانو

تسکین پا درد در سه سوت!


مجله همشهری تندرستی – تارا ذکائی: کارهای روزمره و گرفتاری ها و دوندگی های بیرون از خانه پا درد را به یک سندروم معروف و همگانی میان ایرانیان تبدیل کرده، اما برای تان کلی راه حل طبیعی آماده کرده ایم که با انجام دادن شان، می توانید خستگی را از پاهای تان فراری بدهید و درد را از بین ببرید.

به پاهای تان لطف کنید!

فقط کسانی که ماساژ پا را امتحان کرده باشند، می دانند که میان ماساژ دادن و ندادن پاها تفاوت از زمین تا آسمان است! به همین خاطر هم ما تمرکزمان را روی ارائه روش های ماساژدادن پاها گذاشته ایم و سعی داریم تمام زیروبم های لازم را به شما یاد بدهیم تا شما هم از این کار لذت ببرید و انرژی از دست رفته را به پاهای تان برگردانید. برای این کار احتیاج به وسایل اولیه و دانستن نکات لازم دارید.

تسکین پا درد در سه سوت!

ماساژ دادن هم مثل خیلی از کارهای دیگر به وسایل خودش نیاز دارد. وسایل ضروری ماساژ پا شامل یک کاسه یا تشت بزرگ است که فقط به همین کار اختصاص دارد، همچنین دو عدد حوله لطیف و گرم و لوسیون و روغن های ماساژ.

اگر بعد از یک روز کاری شلوغ به منزل رسیدید و احساس کردید اگر پاهای تان زبان داشتند، الان شروع به گریه و زاری می کردند، اول از همه، پاهای تان را خیلی تمیز و با آب ولرم بشویید و خشک کنید. بعد تشت یا ظرف کوچکی را که برای ماساژ پا در نظر گرفته اید، آماده کرده و داخلش را با آب ولرم یا داغ پرکنید. (گودی تشت باید طوری باشد که حداقل تا قوزک پای شما را بپوشاند.)

حالا وقت آن رسیده که دست های تان را هم زیر آب گرم بگیرید تا اگر احیانا سرد هستند، خوب گرم شوند و آماده برای ماساژ دادن.

حوله ها، لوسیون و روغن را دم دست تان بگذارید. ترجیحا یک بالش یا کوسن در اطرافت تان داشته باشید تا بتوانید موقع ماساژ از آن استفاده کنید. تاکید داریم که این وسایل را نزدیک تان بگذارید که وسط ماساژ مرتب مجبور نشوید بلند شوید و دنبال شان بروید. این کار باعث می شود پا اصطلاحا سرما بخورد.

می توانید موزیک مورد علاقه تان را بگذارید و در حین مراحل بعدی از آن لذت ببرید. (بازهم یادتان باشد، کنترل پخش موزیک را در دسترتان بگذارید.)

یک جفت جوراب روفرشی لطیف و نرم تهیه کنید و آن را به صورت اختصاصی برای وقت هایی در نظر بگیرید که ماساژ پا دارید.

حواس تان باشد

آدم ها معمولا وقتی سرگرم کاری می شوند، خیلی چیزها یادشان می رود. یکی از این چیزها اهمیت دادن به خود است.

درست است که یک عالمه کار سرتان ریخته و زمان برای انجام دادن کارها، کم است و درست است که وقت سر خاراندن ندارید، اما لطفا مراقب خودتان هم باشید. هرجا که هستید به صدای بدن تان گوش کنید و به آن اهمیت بدهید.

صدای بدن همان احساساتی است که ممکن است به سرعت از مغزتان بگذرند، اما چون وقت ندارید و سرتان شلوغ است به آ نها توجهی نمی کنید. یکی از این صداها مربوط به خستگی است. فرض کنید برای خرید بیرون رفته اید، همه جا شلوغ است، کلی باید توی نوبت اتاق پرو بایستید که در نهایت بتوانید یک لباس مناسب انتخاب کنید.

در این شرایط بدن شما در حال صحبت کردن با شماست. مثلا ممکن است به شما بگوید کلافه شده، حوصله اش سر رفته یا خسته شده. این شما هستید که تا کار به جاهای باریک نکشیده باید به این صدا گوش کنید.

تسکین پا درد در سه سوت!

درست قبل از اینکه کمرتان درد بگیرد، مچ پای تان ورم کند و زانوهایتان تیر بکشند از فروشنده خواهش کنید به شما یک صندلی بدهد که بتوانید چند دقیقه ای بنشینید. اگر صندلی ها همه پر بودند، سعی کنید از همراه تان بخواهید چنددقیقه ای نوبت شما را نگه دارد. بعد می توانید با خیال راحت بیرون بروید و جایی برای نشستن پیداکنید.

به پاهای تان وقت استراحت کردن بدهید تا در شلوغ ترین روزهای سال دست تان را توی حنا نگذارند!

یک ماساژ جانانه

پاهای تان را داخل ظرف آب قرار دهید و بگذارید 5 الی 10 دقیقه داخل آب ولرم بمانند. اگر به آروماتراپی یا رایحه درمانی علاقه دارید، می توانید چند قطره از روغن معطر موردعلاقه تان را داخل آب بریزید. پشنهاد ما استفاده از اسطوخودس است که هم آرامش بخش است و هم ضدعفونی کننده. در طول این مدت زمان ریلکس کنید و به پشتی صندلی یا مبلی که رویش نشسته اید تکیه دهید. صبور باشد و بگذارید پاهای تان به خوبی مرطوب شوند.

–    بعد از ده دقیقه پاها را یکی یکی از داخل آب درآورده و با یکی از حوله هایی که از قبل آماده کرده اید، خشک کنید. بهتر این این حوله ها ولرم باشند تا پاها یک مرتبه یخ نکنند. حالا یکی از پاها را برای شروع عملیات ماساژ انتخاب کنید و پای دیگر را داخل حوله دوم بپیچید که گرم بماند و حرارتش را از دست ندهد.

–    مقدار لازم از لوسیون یا روغن ماساژی را که دوست دارید، انتخاب کنید و تمام سطح پای تان را به آن آغشته کنید. سپس شروع به ماساژ دادن کنید تا لوسیون به خوبی جذب پا شود.

–    بهتر است به پای تان کمی نرمش بدهید. برای این کار پیشنهاد می کنیم با یک دست پاشنه پا را بگیرید و با دست دیگر قوزک پا و مفاصل آن را به صورت دورانی ورزش بدهید. این کار باعث می شود آمادگی عضلات برای دریافت ماساژ و به دست آوردن بهترین نتیجه، بیشتر شود.

–    در ادامه نرمش شروع به فشاردادن پای تان کنید. با یک دست زیر پا را فشار دهید و با دست دیگر روی آن را. این کار شبیه نیشگون گرفتن آهسته است و به بالارفتن جریان خون کمک می کند.

–    بعد از تمام شدن مرحله قبل، همان طور که یک دست روی پا است و دست دیگر زیر آن، دست ها را در جهت عکس همدیگر حرکت دهید. این حرکت را به مقدار لازم ادامه دهید تا احساس کنید اصطلاحا عضلات تان نرم شده اند و آماده مرحله بعد.

خستگی را در کنید

بعد از نرمش پاها، نوبت به ماساژ اصلی می رسد. این بخش را با ضربه زدن به پاها با انگشتان دست شروع کنید. برای این کار با شست پا به ناحیه زیر پا و با بقیه انگشتان به روی پا ضربه بزنید. این کار را از انگشتان پا شروع کرده و در بخش قوزک تمام کنید. یادتان باشد مفاصل و فضاهای خالی بین انگشتان را فراموش نکنید.

تسکین پا درد در سه سوت!

بعد از این ماساژ کلی، وقت آن می رسد که هر بخش از پای تان را به صورت اختصاصی ماساژ دهید. این کار را از انگشتان و با حرکات دایره ای شروع کنید. هرحرکت را از یک تا پنج بار تکرار کنید. پیشنهاد ما این است که اول سراغ انگشت کوچک بروید و بعد یکی یکی جلو بیایید تا به شست پا برسید. برای انجام ماساژ دورانی کافی است انگشت شست تان را زیر انگشت کوچک پا قرار دهید و روی آن را با انگشت اشاره و میانی دست ماساژ دهید. برای بقیه انگشتان نیز همین کار را انجام دهید.

یکی از بخش هایی که می توانید با ماساژ آن، آرامش زیادی به دست بیاورید درست زیر انگشتان پا قرار دارد. کافی است با چهار انگشت دست، چهار فضای خالی بین انگشتان پا را پیدا کنید و با حرکات رو به جلو و عقب این ناحیه را ماساژ دهید.

وقتی ماساژ ناحیه بین انگشتان پا تمام شد، سراغ بخش های میانی و انتهایی پا بروید. سعی کنید اول با انگشت شست تان حرکات دورانی ایجاد کنید و بعد آهسته ضربه بزنید. این کار نیز در رفع خستگی پاها، اثرات بسیار مفیدی دارد.

ماساژ دادن را با آهسته کردن ضربه هایی که به پا می زنید، تمام کنید. این کار را از انگشتان پا شروع کنید و به سمت قوزک بیایید. بعد از تمام شدن ماساژ یک پا، نوبت به پای دیگر می رسد. کل این کارها معمولا چیزی در حدود 45 دقیقه طول می کشد.

بعد از تمام شدن ماساژ، روغن یا لوسیون اضافه ای را که روی پوست مانده، با دستمال کاغذی پاک کنید و دمپایی روفرشی تان را بپوشید. خیلی مراقب باشید که سُر نخورید.

رفلکسولوژی؛ بهتر از همیشه

یک ماساژی هم هست که کاملا اختصاصی پاهاست. اسم این ماساژ رفلکسولوژی است. متخصصان این ماساژ اعتقاد دارند که هر بخش از کف پاها مربوط به سلامت یکی از اعضا یا ارگان های بدن است. به همین خاطر با ماساژ تلاش می کنند که سلامت این اعضا را بهبود ببخشند. در این نوع از ماساژ کف پا به پنج قسمت کلی تقسیم می شود.

انگشتان پا: متخصصان این ماساژ اعتقاد دارند برای بهبود سردرد و گردن درد باید انگشتان و مفاصل آنها را به خوبی ماساژ داد.

انحنای کنار شست پا: این انحنا وابسته به سلامت ستون فقرات و مهره های آن در نظر گرفته می شود در حقیقت برای تسکین دردهای این ناحیه باید انحنای کنای شست پا را به خوبی ماساژ داد.

بخش تحتانی انگشتان پا:
درست همان قسمت های برجسته ای که زیر انگشتان پا قرار دارند، مربوط به سلامت ناحیه قفسه سینه و اعضای داخل آن یعنی شش ها می شوند. این مرحله از زیر شست پا شروع می شود و به زیر انگشت کوچک می انجامد.

لاغرترین قسمت پا: در رفلکسولوژی اعتقاد بر این است که لاغرترین بخش کف پا که معمولا در قسمت میانی قرار دارد مربوط به ناحیه شکم می شود. به همین خاطر اگر کسی به دلیل مشکل معده درد یا عملکرد نامناسب روده های به یک متخصص ماساژ پا مراجعه کند، احتمالا خواهددید که بخش میانی پای او بیشتر ماساژ داده می شود.

پاشنه پا:
آخرین بخش تقسیم بندی کلی مربوط به پاشنه پا می شود. این قسمت را وابسته به لگن افراد در نظر می گیرند. تمام اجزای بدن که در بخش لگن قرار دارند نیز مربوط به همین بخش هستند.

البته هرکدام از بخش های بالا خودشان به نقاط ریزتری تقسیم بندی می شوند. چنانچه سرتان خیلی شلوغ است و پادرد ناشی از زیاد کارکردن، امان تان را بریده، بد نیست سری به یک متخصص ماساژ کف پا بزنید. با این ماساژ هم دردتان تسکین پیدا می کند و هم به بقیه اعضای بدن تان کمک کرده اید سالم تر بمانند.

تسکین پا درد در سه سوت!

غیر از ماساژ،  چه کار کنیم؟

ممکن است حوصله ماساژ دادن پاهای تان را نداشته باشید و دل تان بخواهد بدون زحمت، خستگی از پاهای تان فرار کند. اگر این طور است راهکارهای زیر می توانند به دردتان بخورند.

تکنیک آب سرد و گرم

این تکنیک به خصوص برای رفع درد پا مناسب است. یک سطل را با آب سرد پر کنید و سطل دیگر را با آب گرم. اول برای مدت سه دقیقه پاهایتان را در آب گرم قرار دهید و بعد آنها را به مدت 10 ثانیه الی یک دقیقه در آب سرد بگذارید. این کار را دو الی سه بار تکرار کنید و بعد پاهای تان را خشک کنید. آب گرم جریان خون را در سطح پاها افزایش می دهد و آب سرد از التهاب شان کم می کند. یادتان باشد این عملیات باید با آب سرد تمام شود. اگر با سطل آب ارتباط برقرار نمی کنید می توانید این کار را با حوله داغ و بسته یخ به مدت 10 دقیقه و به طور متناوب امتحان کنید.
 
سرکه بر هر درد بی درمان دواست

سرکه یک عالمه خواص درمانی دارد و یکی از این خاصیت ها از بین بردن درد پاهاست که بر اثر گرفتگی عضلانی ایجاد شده است. برای اینکه درد پای شما هرچه زودتر بهبود پیدا کند، کافی است یک سطل آب داغ تهیه کنید و دو قاشق غذاخوری سرکه داخل آن بریزید. بهتر است یک بسته نمک دریایی تهیه کنید و برای این جور مواقع در خانه داشته باشید.

اگر هم نمک دریایی ندارید می توانید از نمک معمولی استفاده کنید. نمک معمولی یا دریایی را به محلول سرکه و آب داغ اضافه کنید و پاهای تان را به مدت 20 دقیقه در این ترکیب قرار دهید. یک روش جایگزین دیگر هم این است که دو ظرف مختلف تهیه کنید و در هر کدام مقدار مساوی از آب و سرکه بریزید. منتها آب یکی از سطل ها باید سرد باشد و دیگری گرم.

بعد حوله ای را که از قبل برای این کار آماده کرده اید، داخل ظرف آب گرم ببرید و سپس فشار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود. پاهای تان را به مدت 5دقیقه در این حوله قراردهید. سپس همین کار را با سطل آب سرد انجام دهید. این کار را سه تا چهار بار در روز انجام دهید تا درد و خستگی پاها تخفیف پیدا کند.

تسکین پا درد در سه سوت!


روغن درمانی با همکاری میخک

حالا که به شلوغ ترین روزهای سال نزدیک می شویم در فهرست خریدتان روغن میخک را هم قرار دهید. روغن میخک را هم قرار دهید. روغن میخک در برطرف کردن سردردهای شدید، درد مفاصل، قارچ ناخن و درد پاها موثر عمل می کند و در عین حال گردش خون را بالا می برد.

به همینخاطر یک شیشه روغن میخک تهیه کنید و هربار که پاهای تان درد گرفتند، آنها را به خوبی با این روغن ماساژ دهید. می توانید این کار را چند بار در طول روز تکرار کنید.

اگر پوست تان حساس است. سه قطره روغن میخک را به یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا نارگیل اضافه کنید که رقیق شود و بعد روی پوست ماساژ دهید. بهتر است از این ترکیب روی زخم ها استفاده نکنید.

ضددرد، ضد خستگی

روغن های گیاهی مثل رزماری، اوکالیپتوس و نعنا برای رفع خستگی بسیار مناسب هستند.

کافی است چهار قطره اوکالیپتوس، چهار قطره رزماری و دو قطره نعنا را داخل یک سطل آب گرم بریزید و پاهای تان را به مدت 10 دقیقه در این محلول قراردهید. خواهیددید که درد پاهای تان خیلی زود تسکین پیدا می کند.

چی بخوریم؟

یکی از خوراکی هایی که می تواند مثل یک مسکن عمل کند و به سرعت دردپاها را از بین ببرد مارچوبه است! در حقیقت مارچوبه دوای دردهایی است که بر اثر التهاب مفاصل یا ورم آنها ایجاد شده اند. کافی است چند تکه مارچوبه را به مدت چند دقیقه بخارپز کرده و سپس نوش جان کنید.

مارچه یک مُدِر (ادرارآور) طبیعی است و به همین خاطر می تواند به سرعت مایعات اضافه را از بدن شما خارج کند و از التهاب مفاصل بکاهد. اگر از طعم این گیاه خوش تان نمی آید، می توانید آن را در کنار وعده غذی اصلی تان بخورید.

نکات مهم برای مراقبت از پاها

–    وقتی قرار است ساعاتی طولانی را خارج از خانه سپری کنید، سعی کنید راحت ترین کفش ممکن را بپوشید. راحت ترین کفش شما همانی است که وقت بعداز چند ساعت سر پا ایستادن و با وجود اینکه پاهای تان ورم هم کرده اند، همچنان توی کفش تان احساس راحتی کنید. کفشی که زیره و کفی استاندارد داشته باشد و بر مهره های کمرتان فشار وارد نکند. اگر چنین کفشی ندارید، لازم است هزینه کنید و یک جفت کفش خوب بخرید صرف این هزینه، کفشی و برای تمام فصول به شما هدیه می کند.

–    برای از بین بردن ورم پاها که از ایستادن زیاد ناشی شده است، وقتی به خانه رسیدید، دراز بکشید و یک بالش کوتاه را زیر پاهای تان بگذارید. طوری که کمی بالا بیایند. بالا گذاشتن پاها باعث برگشت خون از پاها می شود. این کار را بیشتر از چند دقیقه کوتاه انجام ندهید.

–    اگر سر جورابی که به تازگی خریده اید، پاره شده است لازم نیست حتما جوراب تان را دور بیندازید. شما می توانید این جوراب را از نیمه ببرید و تنها قسمت بالایی آن را نگه دارید. می پرسید به چه دردی می خورد؟ کافی است هنگامی که پاهای تان خسته هستند این محافظ قوزک پا را بپوشید تا متوجه شوید هدف از این کار چه بوده است؟

–    به خاطر داشته باشید همان قدر که رسیدگی به دست ها مهم است، مراقب از پاها هم اهمیت دارد. هر مشکلی را که برای این اعضای بدن شما اتفاق افتاد، به سرعت حمل کنید و پشت گوش نیندازید. گاهی وقت ها همین مشکلات به ظاهر کوچک خیلی سریع بزرگ می شوند و حتی موقع راه رفتن نیز برای تان دردسر درست می کنند.

–    هنگام ماساژ پاها سعی کنید هرچه از سمت انگشتان به سمت پاشنه پا می آیید، فشار را بیشتر کنید و برعکس؛ این گونه به جریان موثر خون در سطح پاها کمک می کنید.

–    افراد مبتلا به دیابت قبل از انجام هرکدام از این ماساژها حتما با پزشک شان مشورت کنند.

–    اگر با همه این روش ها باز هم پادرد به قوت خودش باقی بود، حتما تا تعطیلات از راه نرسیده، به پزشک متخصص مراجعه کنید.



مجله زیبایی ماه بانو

چربی حیوانی، بخوریم یا نخوریم؟


برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: در گذشته‌ای نه چندان دور، چربی شهرت بدی پیدا کرده بود و گفته می‌شد غذاهایی که چربی حیوانی زیادی در آنها وجود دارد، مانند کره، خامه، گوشت گوسفندی و … موجب افزایش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی شده و از لحاظ کالری نیز غذاهای مناسبی تلقی نمی‌شدند. متاسفانه جایگزین‌هایی که برای این نوع غذاها ارائه می‌‌شد نیز سالم نبود و اغلب از چربی‌های ترانس و کربوهیدارت‌های ساده‌ تشکیل می‌شد.

اما تحقیقات جدیدتری که انجام شد معلوم کرد چربی‌های ترانس، تاثیرات بدتری بر سلامت قلب دارند و باید مصرف‌شان را محدود کرد.

 

جایگزین کردن چربی با کربوهیدارت‌های ساده‌ای چون شکر نیز امروزه مفید دانسته نمی‌شوند. مرورهایی که اخیرا در مورد پژوهش‌ها انجام شده سوال و نگرانی در مورد نوعی اصلی از چربی حیوانی را مطرح کرده است: چربی اشباع شده.

 

چربی حیوانی؛ خوب یا بد 

چربی‌های اشباع منجر به افزایش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شوند اما تحقیق اخیر نشان می‌دهد که ارتباطی میان این دو وجود ندارد.
بالاخره چربی حیوانی برای سلامتی خوب است یا بد؟!

درست مثل همیشه، جواب را نمی‌توان در یک کلمه‌ی خوب یا بد خلاصه کرد. تمام غذاها ترکیبی از مواد مغذی هستند، و چربی‌های حیوانی نیز ترکیبی از چربی‌های اشباع و غیر اشباع. تاثیری که چربی حیوانی بر سلامتی دارد می‌تواند بستگی به مقدار چربی که می‌خورید و چگونگی بقیه‌ی رژیم‌ غذایی‌تان داشته باشد.

چربی اشباع و سلامت قلب

برخی گزارش‌های اخیر، ارتباط میان چربی اشباع و سلامت قلب را مغشوش کرده‌اند.

مثلا یک متا آنالیز که اطلاعات 21 مطالعه را بررسی کرد اینطور نتیجه گرفت که هیچ اطلاعات کافی در مورد ارتباط چربی اشباع و افزایش ریسک بیماری قلبی وجود ندارد. این نتیجه گیری حاکی از آن است که توصیه‌ها جهت محدود کردن چربی اشباع، که معمولا از غذاهای حیوانی هستند، باید بازبینی شوند. دستورالعمل‌های جدید سلامتی همچنان توصیه می‌کنند باید مصرف چربی‌های اشباع را محدود کنیم.

چربی غیر اشباع به جای چربی اشباع


هر چند نقش چربی اشباع در سلامت قلب نسبت به گذشته کمی ملایم‌تر شده اما هنوز چراغ سبز برای خوردن کره‌ی زیاد یا استیک‌های چرب روشن نشده است! جایگزین کردن بخشی از منابع چربی‌ اشباع با منابع چربی غیر اشباع مانند روغن زیتون، روغن آوکادو یا روغن‌های گیاهی دیگر همچنان برای سلامت قلب توصیه می‌شود. جایگزین کردن منابع چربی اشباع با کربوهیدرات‌های پُر فیبر مانند میوه‌ها و سبزی‌ها نیز همچنان توصیه‌ای است که به نفع سلامتی شما ارائه می‌شود.

چیزی که امروزه نسبت به گذشته شفاف‌تر شده این است که چیزی که شما برای جایگزین کردن چربی اشباع استفاده می‌کنید، بسیار مهم است. در گذشته، چربی‌های اشباع، مضرترین نوع چربی برای سلامت قلب شناخته می‌شدند. منابع چربی اشباع مانند کره با غذاهایی که از روغن‌های گیاهی هیدروژنه تهیه می‌شدند و منبعی از چربی ترانس بودند جایگزین شده بودند. چیزی که الان می دانیم این است که چربی‌های ترانس برای سلامتی مضرتر از چربی‌های اشباع هستند. بنابراین جایگزین کردن کره با مارگارین ساخته شده از روغن‌های هیدروژنه توصیه نمی‌شود.

جایگزین کردن غذاهایی که چربی‌های اشباع بیشتری دارند با غذاهایی که قند و کربوهیدرات تصفیه شده‌ی بیشتری دارند نیز توصیه نمی‌شود. مثلا جایگزین کردن یک کلوچه‌ی شکلاتی با یک کلوچه‌ی شکلاتی بدون چربی که پُر از قند است، کار درستی نیست. در عوض، کلوچه‌ی شکلاتی را با روغن گیاهی درست کنید یا حتی پوره‌ی آوکادو در آن بریزید، زیرا با این کار، عدم حضور چربی را با قند جبران نمی‌کنید، بلکه منبع اصلی چربی را به چربی غیر اشباع تغییر می‌دهید که حداقل ثابت شده فوایدی برای سلامتی دارد.

چربی لبنیات و سلامتی


علاوه بر گوشت، لبنیات نیز از غذاهای حیوانی است که منبع اصلی چربی‌های اشباع به حساب می‌آید. لبنیات پُر چرب نسبت به لبنیات کم چرب، کالری و چربی کمتری دارند. توصیه‌ی اصلی در مورد محصولات لبنی مانند پنیر، شیر و ماست این است که نوع کم چرب یا بدون چربی آن را انتخاب کنید. اما تحقیقی جدید این توصیه را به چالش کشیده است. مروری که بر 29 مطالعه صورت گرفت دریافت ارتباط خاصی میان مصرف لبنیات و بیماری‌های قلبی و عروقی وجود ندارد (مضر نیستند).

 

چربی حیوانی؛ خوب یا بد 

چقدر چربی می‌خورید؟


با وجود یافته‌های پژوهش جدید باز هم مجاز نیستید هر چقدر می‌خواهید گوشت و کره و لبنیات بخورید. مهم است که بدانید این غذاها را باید در حد اعتدال مصرف کنید و بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل شما باشند. داشتن رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌ها و غلات کامل و بنشن و حبوبات توصیه می‌شود.

چربی‌های حیوانی را می‌توانید در رژیم غذایی سالم‌تان بگنجانید اما به این شرط که بخش کوچکی از این رژیم باشند.

جایگزین کردن چربی‌های حیوانی با چربی‌های گیاهی


چربی‌های اشباع که اساسا در غذاهای حیوانی پیدا می‌شوند، مانند گذشته شهرت منفی ندارند اما همچنان توصیه می‌شود رژیم غذایی‌تان بر اساس چربی‌های غیر اشباع باشد.

مثلا استفاده از روغن زیتون به عنوان ابزاری برای پخت و پز به جای کره می‌تواند دریافت چربی غیر اشباع را افزایش داده و محتوای چربی اشباع غذایی که می‌خورید را کاهش بدهد.



مجله زیبایی ماه بانو